当前位置：首页
> 制作方法 第3页
电煎锅烤肉的制作方法？
步骤 1五花肉一块步骤 2肉切成片，用Cook100麻辣腌肉料拌匀，圆葱切条，也搅拌在里面。如果你没有Cook100腌肉料也可以在肉里加孜然，盐，花椒粉，辣椒末，麻椒搅拌均匀，放置一边入味步骤 3生菜一颗，清洗干净步骤 4平底锅烧热，不用放油，五花肉平铺在上面，中火两面煎，煎到肉吱吱冒油的程度就可以...
那儿有各地的饺子的制作方法及图片？
各式各样的外国饺子(图) 五彩饺子 %B8%F7%D6%D6%3B%BD%C8%D7%D3&url=http%3A//www%2Eyyeat%2Ecom/n4421c57%2Easpx&b=0&a=97&user=baidu包饺子的各种花样 %...
厨师菜品创新要掌握哪些方法？
一、厨师菜品创新要掌握哪些方法？ 其实厨师创新并不难，难在创出流行新品，菜品的创新都是在原来的基础上的升华，菜品的搭配变化，名字的改变，比如飞鸿牛肉就是一种改变而已，酱牛肉切块，裹上麦芽糖，排骨酱，粘上黄飞红香酥辣椒碎，比如谢老板系列，河蟹烧豆腐，河蟹烧鸡爪，做成香辣味，也是很好的菜品，多多看，多多...
玉林烤鸭店（大兴）菜品怎么样，贵不贵，有什么特色菜？
一、玉林烤鸭店（大兴）菜品怎么样，贵不贵，有什么特色菜？ 这家店是中国鲁菜十大名店，鲁菜做得很不错~~价格比一般要贵一些，但我觉得也还可以的吧~~ 二、焖菜菜谱的制作技巧与方法有哪几种 对于家庭主妇们来说，如果想要在短时间内烧制出好吃的菜肴且营养丰富的话，无非就是使用焖制的手法。那么应该要如何做法呢...
家常菜的制作方法
鱼香肉丝 材料：瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 做法： 1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀； 2、葱姜蒜洗净切丝备用。 3、...
龙井虾仁的具体制作方法？
方法一 原料：活大河虾1000克，龙井新茶1.5克，鸡蛋1个，绍酒1.5克，精盐3克。味精2.5克，淀粉40克，熟猪油1000克（约耗75克）。 制作过程： 一、将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗三次，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分（或用洁净干毛巾吸水），放入碗内，加盐、味精和...
临沂油炸菜卷煎饼的酱料,辣酱的做法
一、临沂油炸菜卷煎饼的酱料,辣酱的做法 原料： 芝麻50克、盐1克、色拉油少许。 做法： 1、芝麻洗净后，凉干放在电饼铛中炒香（没有电饼铛可以用平底锅）； 2、炒至颜色变成稍黄色，芝麻开始有爆破声，用手捏起一个芝麻，便会轻松捏碎，并且闻有芝麻的香味就可以了； 3、倒入搅拌机中，加入少许的盐； 4、开...
夏季有哪些生食谱
夏季有哪些生食谱 夏枯草煮鸡脚汤 材料:夏枯草30克，鸡脚6只，猪瘦肉250克，生姜4片。制作方法:夏枯草浸泡洗净的鸡脚洗净，去除甲，切成一半的猪瘦肉洗净的所有材料都和生姜一起放入瓦锅中，加入2500毫升的清水大火煮沸后，改变火锅约2小时，用盐调味即可。效果:这种美丽的汤适合闷热的夏天喝，可以去除肝...
浙江菜为什么喜欢放酱油？
一方水土养一方人，江南地区的物产丰富，饮食方面，浙江人也特别讲究，色香味俱全，浙江菜确实很喜欢放酱油，海鲜蔬菜凉拌菜红烧菜，都适合放各种酱油，生抽，老抽，蚝油都放，为的也就是菜肴的口感，酱油带来的鲜味，香味，咸味，是就放食盐代替不了的！我家平时的菜也是很喜欢放酱油 凉菜的制作方法有哪些呢？ 1拌...
我想看到一般冷菜的制作方法.请问那里有专业的网站.谢谢!
一般冷菜制体方法 冷菜大致有十大类制作法，初级阶段我们重点学习“炮拌”、“煮烧”、“汽蒸”三类。 1.炝拌类 拌和炝两种烹调技法，有很多相似之处。例如，原料都要经改刀，切成丝、片、条、块等较小的料；都要经过一定初步加工处理，都用调味料拌匀食用等。所以，有些地区的拌、炮不分，视为一种技法。实际上，这两...
广州什么牛杂最正宗好吃
广州吃过N家牛杂,总的来说,觉得上下九的林林牛杂味道最好,但上下九林林牛杂有几家,记得是从人民路往荔湾广场走,快到荔湾广场的地方,右手边第一家林林牛杂味道最正宗.另外在状无坊与人民路交叉的地方,有一个老奶妈卖的也不错,但那是属于走鬼形式的,机会好才遇得到. 广州老西关牛杂怎么样? 牛杂起源于广州，广...
温州凉拌鸡爪的做法大全？
凉拌鸡爪的做法材料鸡爪500g，酱油半碗，米醋少许，蒜末半匙，指天椒，姜做法1、鸡爪洗净。 2、锅中加水、姜片，加入鸡爪，煮滚后3至4分钟即可。 3、将鸡爪捞出，立即用冰水浸泡，沥水备用。 4、准备调味汁：半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒。 5、将调味汁和鸡爪凉拌均匀，腌制1小时左右即可食用。 杭...
凉冻菠萝羹的做法及制作方法
【美食杰 粤菜菜谱大全】凉冻菠萝羹的做法菜系及功效：粤菜 利尿食谱 消化不良食谱 防暑食谱 工艺：冻 凉冻菠萝羹的制作材料： 主料：菠萝750克 调料：白砂糖50克,淀粉(玉米)10克 凉冻菠萝羹的做法： 1. 将菠萝削去皮后用干净的刀，砧板剁碎末，用碗盛起； 2. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用...
怎么做全鸭
白切鸭的做法详细介绍 菜系及功效：粤菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：微辣 工艺：蒸 白切鸭的制作材料： 主料：鸭1000克辅料：芝麻45克,辣椒(红,尖)50克调料：香菜25克,姜10克,生抽30克,香油15克 教您白切鸭怎么做，如何做白切鸭才好吃 1. 红...
一品官燕的做法和材料、
品官燕的做法简单是广东菜食谱的常见菜，不一定要看品官燕视频才能学会，但怎么做品官燕最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道品官燕吧。 材料:用料主料：特级燕窝50克 配料：熟肥瘦火腿150克、嫩鸡柳10根(约重250克)、水发羊肚菌150克、牛腿南瓜球10个、嫩猪里脊肉200克调料：精盐4克、鸡精...
- 最近发表
- 热门阅读
-
2 浏览家乡菜谱
-
2 浏览家乡菜谱
2 浏览家乡菜谱
2 浏览家乡菜谱
2 浏览家乡菜系