生鲜-家乡菜

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临期过期食品区域划分要求？

2022-12-14 16:58:28饮食禁忌0

超市、商场的经营者，一方面要明示这些临期食品的过期时间，最好能够分区摆放。哪些10天后过期，哪些是半个月、1个月后过期，都有明显的区域划分。或者在商品外包装上贴上醒目的过期时间提醒标签，让消费者一目了然；另一方面要及时提醒消费者消费风险，不要因贪图便宜而过多购买，要在保质期内尽快食用。同时，要保...

轻危险级和中危险一级是什么场所？

2022-12-03 14:46:38美食专题1

轻危险级和中危险一级是什么场所？

自动喷水灭火系统设置场所的火灾危险等级共分为4类8级轻危险级：住宅建筑、幼儿园、老年人建筑、建筑高度为24m及以下的旅馆、办公楼；仅在走道设置闭式系统的建筑等中危险级I级: 1．高层民用建筑：旅馆、办公楼、综合楼、邮政楼、金融电信楼、指挥调度楼、广播电视楼(塔)等 2．公共建筑(含单、多、高层)...

鱼分割后的生鲜鱼鳔肉在什么温度、什么状态下吸收其他配料营养成份最佳？

2022-02-21 08:23:04烹饪技巧0

鱼分割后的生鲜鱼鳔肉在什么温度、什么状态下吸收其他配料营养成份最佳？

大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。本文是麦子的第324篇原创问答，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！鱼鳔又被称为鱼泡，一般是指鱼泡。餐饮中的鱼胶、花胶，最开始就是指的鱼泡，不同的是这里的鱼泡大多指“海鱼泡”干制后的成品。不过现在市场上的花胶大多为合成鱼胶，这里就细说了。新...