子鱼-家乡菜

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嘎牙子鱼怎么做简单好吃？

2022-02-21 09:03:41热菜0

信阳人把这种鱼也叫“嘎牙子”，光山叫它“割（念gè，木锯的古名）昂”，外号“木匠”，形容它的两根胸刺，刚捉上来前后有力拉动，还“嘎嘎”有声，锯木头一样的声音。小时候最怕”三疼”，洋喇子喇，大马蜂螫和嘎牙子扎，都是锥心的疼，妈妈娘娘的乱哭乱跳好大一阵子。捉这鱼要技巧，这家伙有个很大特点，白天不活动，...