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30人吃饭要上多少个菜？
30人吃饭要上多少个菜？ 三十个人吃饭要上多少个菜，这个要考虑多方面有喝酒的有不喝酒的，还要考虑这家店菜品的量大小，如果 菜量适中的话，大概在二十六七道应该就差不多，然后在要点主食，有的最后还会赠送一个果盘，应该就够吃了，如果菜量小的话就要多点两道菜，以防不够吃出现尴尬的局面 20道菜左右，其实主要...
日本料理包含哪些？
日本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种： （一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。 （二）单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类（扬物）、烧烤类（烤物）、炖煮类（煮物）、清蒸（蒸物）、汤类（吸物）以及腌渍小菜等等。 （三...
日本料理介绍话术？
日本料理介绍话术？ 日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求：食材自然、颜色鲜艳、器皿多样，塑造出视觉上的高级感，而且材料和调理法还需要重视 传统的日本料理主食只能是白饭，其他面条、或者饭类主食均不可，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜、以及汤。料理的名称则是用这些...
哪些日本料理比较好吃？
吃日本料理比较好吃的自己觉得挺多的，味道鲜嫩，下面我就介绍一下日本比较好吃的料理菜吧。 三文鱼是生鱼片里点的人最多的，还有北极贝，海胆和金枪鱼是许多人比较喜欢的，金枪鱼含热量比较少，肚子上的是最好吃的，但一般的料理店卖的肚子上的都是假的，只是靠近肚子的部分，因为最好的肚子上的非常非常贵，即使是进价都...
日本料理菜名，常见的都有什么？
常见的有以下几样： 鱼生 鱼生即系列生鱼片，生鱼片在日本料理中的地位无可替代，它是评判 一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，比如有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。 芥末和酱油 这是吃鱼生的...
日本料理的主要食材？
一、日本料理的主要食材？ 日本料理，主要分为两大类“日本和食”和“日本洋食”。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司，这种日本人自己发明的食物就是“和食”；另外，源自中国的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法国的日式欧姆蛋（蛋包饭）、源自意大利的日式那不勒斯风意大利面等等，这些外国来的就被称为日式“洋...
日本料理餐厅装修设计有哪些讲究？
各地文化不断的交流深入，日本料理一直都很受人们喜爱，由于文化不同，在装修风格上都会出现一些偏差，大致分析几点。 第一点，各地文化习俗不同，一般的料理店都有家庭氛围了，在国内开日式料理店，我们可以糅合一些中国文化元素，我们针对的是国内消费者，因此在菜品上也要符合国人口味，不同地区我们要考虑不同的口味，...
北京哪里有好吃正宗的日本料理？
#ENJOY推荐----北京日料# 1）一元居酒屋 很有口碑的一家日料馆，先说他们家的寿喜烧系列 有四款锅物可供选择。先将铸铁锅预热，牛油的油脂在热力作用下融化，调入高汤烹煮，再淋上秘制的酱料，待锅沸，码上蔬菜，无论是经典肥牛还是鸡肉丸子，所有食材的味道在锅煮里慢慢析出、融合，形成了寿...
介绍下3步骤便当菜．照烧鸡腿怎么做？
一、介绍下3步骤便当菜．照烧鸡腿怎么做？ 自打学会这样做鸡腿，再也不去烤鸡腿了，因为这种烹饪方法，不过十多分钟，而且味道特别得好。 1.两个鸡腿去除骨头，加盐，糖，胡椒粉，老抽，生抽，蚝油，葱姜，蒜片，腌制至少半小时。 2.锅里不放油皮朝下煎制微黄。 3.然后翻面再煎半分钟，加上腌制鸡腿的酱汁，盖上...
日本菜有哪些菜系
一、日本菜有哪些菜系 日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。 本善料理 以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。 怀石料理 日本菜系中，最早最正统的烹调系统。距今已有四百五十多年的历史。在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。 据日本古老的传说，“...
唐朝的饮食对日本料理的影响
唐朝时期，全方面的发展，达到了当时世界上最强大的国家。从而吸引无数人来到这个繁荣的国度。盛世下的都城：长安，拥有上百万人口，可见它的繁荣。在唐朝的繁荣下，是全方面的发展。其中在饮食文化上，唐朝也有独特的魅力。唐朝是一个包容性非常强的国家，因此，有的饮食文化，融合了众多少数民族的饮食习惯。在唐朝国力的...
【橱柜尺寸设计】橱柜吊柜尺寸应该设计为多高
在现如今这个年代，一切都在快速的进步，家居装修也一样，传统的厨房装修对于现代厨房来说已经不适用了。在过去，厨房中的灶台都是砖砌，而且各种尺寸根本没有一定的标准，可是现代橱柜设计却十分讲究，必须要综合多方面因素才能设计出一套适合厨房使用的橱柜，光是橱柜吊柜尺寸应该设计为多高才不会碰头而且又方便实用就大...
日本进口厨具品牌有哪些？
挺多的,像什么K+dep,珍珠生活,齐藤工业........不过我比较喜欢珍珠生活这个牌子,前段时间在家美厨房这个网站买了一套珍珠生活的硅胶厨具,用着真是赞啊,直接就可以用它在微波炉里做饭了,什么中餐,西餐都能做,功能强大的说~~~~而且还很容易清洗,硅胶不沾油颜色也很多彩,好多种颜色,我选了一套粉...
日本料理的荞麦面的酱汁是怎么做的??
基本口味酱汁的制作方法为：准备味纯优良的酱油1000c.c.、细白糖120公克、味醂120c.c.，将酱油用中火加热，温度上升至约80度时加上细白糖，待白糖全部融化后加上味醂，表层开始起泡后即可熄火，将酱汁置於阴凉处一晚即可使用。 材料： 水500ML、味淋100ML、干昆布5CM、鲣鱼酱油100...
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