注意事项第7页-家乡菜

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关于烹饪注意事项

2021-12-04 18:21:56美食专题0

亲爱的楼主，你的问题太笼统，不太具体，我也笼统的回答一下你的问题。●保存：将买回的蔬菜存放在干燥、通风、避光处。绿叶蔬菜保存时间不超过2天，水果不超过1周。最好是吃多少就买多少。●淘洗：淘米时不用手搓，冲洗2遍即可。米和蔬菜都不要用温度过高的热水清洗和浸泡。●切削：先洗后切，现切现烹调，不要放置过...

夏天的饮食需要注意哪些

2021-12-02 13:07:51饮食禁忌1

因为夏天气温高，人体喜凉，所以食物应以寒凉为主。如各种瓜类、大麦、小麦、绿豆、菠菜、豆芽、芹菜、竹笋、茄子、鸭肉、牛乳、鸡蛋及水果等，都可达到清热解暑、健脾作用。夏天是暑湿当令季节，脾虚的老年人应选食有健补脾胃、化除湿邪、性质平和的补益食品。如用红豆、薏米等煮烂后加糖吃，是很好的滋补食品。其他...

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