留白-家乡菜

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炒醋留白的做法?怎么炒了？

2022-03-07 06:35:19厨房百科1

用料主料白菜200克调料食盐5克酱油5克醋30克葱3克干辣椒5个香油少许水淀粉半碗白糖3克醋熘白菜的做法 1.白菜洗净，去除菜叶，只留白菜梆，将刀倾斜30度角将白菜梆片成薄片儿2.锅中倒入油，烧至5成热时，放入干红辣椒段爆香3.然后放入葱花，随后倒入白菜片翻炒1、2分钟4.放入醋调味5.加入少许酱...