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七彩山鸡菜品？
七彩山鸡菜品？ 炖七彩山鸡汤。用料有七彩山鸡600g，猪油适量，白砂糖30g，花椒5g，料酒20g，大葱75g，姜30g。 做法： 1. 先剥去野鸡皮，去除内脏，洗净血污，剁成块，熟猪油烧至180℃时，放入野鸡块，炸成金黄色，倒入漏勺滤油。 2.炒锅留底油20克烧热，下葱段、姜块，炒出香味，投入炸好...
做酱肉全过程？
一、做酱肉全过程？ 1/13 猪肉先清洗，用厨房纸巾吸干表面水分 2/13 然后切成长条，酱肉风干后体积会缩小不少，所以不要切得太小 3/13 肉条一端穿好绳子 4/13 在阴凉通风的地方悬挂一天一夜，去除肉里的水分 5/13 第二天，可以感到肉明显变干了，这时就可以开始腌制啦 6/13 各家的酱肉...
生吃青菜有什么好处
生吃青菜有什么好处 生的青菜中还有很多纤维素。纤维素是无法被人体吸收的。如果少量的食用纤维素可以促进肠胃的蠕动，但是吃比较多的话，对身体肯定是不好的。不仅不容易消化，还可能会产生肠胃问题。为了您自身的健康，还是希望不好吃生青菜为好哦 夏天煮什么菜好点? 01.地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可...
夏天凉拌菜大全，适合这个夏天吃，还不重样！
夏天的餐桌上，怎么能没有爽口、开胃、下饭的凉菜呢！ 但其实，要让凉菜好吃、营养、又 健康 也有秘诀的~ （后面附送了 26 道美味凉拌菜的菜谱，别忘了收藏哦！） 01 生拌，易营养不足 常见的凉拌菜可以分为三种：生拌、炝拌、和焯拌。生拌是最常见的一种，它是将植物性原料不经过加热，经刀工处理...
砂锅菜的各种做法夏天？
一、砂锅米粉：米粉既是小吃，也可以是主食，搭配了鱼块、蛋皮、海带丝，鲜辣爽口，暖胃管饱。 做法：鱼块煎一煎，用姜、葱炖制，加入辣椒酱、酱油调味，最后加入海带丝，米粉煮八成熟后加入，加入煎好的蛋皮，精盐调味即可。  二、鸭肉炖粉条：鸭肉味道鲜美，营养丰富，粉条吸收了汤汁，鲜美劲道。 做法：鸭肉焯水后...
夏季有哪些养生食谱/?
夏季有哪些养生食谱/? 消暑五豆汤 材料：赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。 烹制方法：将豆类及甘草洗净，浸泡几小时，放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加糖甜服。 提醒：适用于痰湿质、湿热质之人，阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。 夏...
分子菜是什么意思 和大众菜的区别是什么？？
分子菜是什么意思 和大众菜的区别是什么？？ 是分子料理吗， 分子料理是运用科学的方法结构食物分子的物理、化学特性，借助现代仪器研究食物在烹调过程中变化，观察烹调温度、时间长短的关系，再加入不同物质，使食物产生各种物理、化学变化，解构重组食物，做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹调方式，最终让食物中的营养价...
夏天食谱及做法
夏天天气炎热很多人因此没有胃口，这个时候我建议大家不要在外面吃太多油腻的东西，在家动手煮一些清淡的菜能够有效改善胃口，下面就由我为大家带来夏天食谱大全及做法，大家一起去了解一下吧! 夏天食谱及做法 篇1 一、夏天食谱：糖醋拌苦瓜做法 原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，...
夏天健康养生短信
夏季饮食清与淡，避免粘腻与过饥，重视健脾与养胃，安安稳稳自来康。下面我给大家介绍夏天健康养生短信，希望对你有用! 夏天健康养生短信(一) 1. 气候时冷时热，早上多件衣服，正午注意防晒，工作不忘休息，别把身体累坏，多吃蔬菜水果，保持心情愉快，健康快乐夏天!...
夏天有哪些生食谱
一、夏季养生多吃清热解暑的食物 当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象，不妨吃一些清热解暑之品。 绿豆：可以清热。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大米一起煮粥。 黄瓜：具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以...
夏天有哪些好的食谱推荐？
消暑佳品－八宝绿豆汤 吃东西总吃一样就会腻烦，绿豆汤也不妨变化一下花样，下面就介绍一下八宝绿豆汤的做法。 原料： 绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。 制作：...
夏天菜谱(夏日简单菜谱)
皮蛋豆腐 原料： 嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜 做法： （1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中 （2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用 _____________________________...
夏天吃什么菜好菜谱做法
夏天吃什么菜好菜谱（做法） 夏天吃什么菜好，炎炎夏日吃饭是最主要的事情，怎么吃才能度过清凉一夏，下面为大家整理了一些菜谱和做法，一起来看看吧！ 1、酸豆角炒肉末 酸豆角250g、油适量、盐适量、辣椒适量、肉末100g。 准备酸豆角,开水掉一下...
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