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无铝油条精配方?
一、无铝油条精配方? 配方:低筋面粉250克、盐3.5克、鸡蛋30克(半个)、小苏打1克、无铝泡打粉2克、膨松剂2克、食用油8ml、水140ml(夏秋)。 做法: 1.先将泡打粉、膨松剂、食盐放入到面粉中,搅拌均匀,接着放入鸡蛋,搅匀即可。 2.将小苏打放入到水中融化,然后放入到面粉中搅拌均匀。 3...
炸油条夏季配方和冬天有什么不同?
矾盐油条的原料和比例配方: 会随季节的变化而变化,一般来说春天和秋天的比例是:面粉500克、明矾10克、小苏打11克、盐10克、水300克; 夏季的比例是:面粉500克、明矾12克、小苏打13克、盐12克、水280克; 冬天的比例是:面粉500克、明矾9克、小苏打10克、盐9克、水330克。 制作关...
每天早饭都吃油条好吗?
早餐的营养非常重要,每天都吃什么也是有些讲究的,油条是早餐的一个常见的品种,油条可以配上粥也可以配上豆腐脑。可以偶尔作为一顿营养早餐来吃,但是油条却不能天天吃。 如果从营养上来看,油条的制作使用的主要是面,面里面还有很多的淀粉。而人体在早餐需要补充大量的蛋白质,而不是淀粉,淀粉的作用主要就是增加能量...
患有泌尿道的感染可以吃油条吗?还有土豆粉
泌尿道感染能吃些食物概述泌尿系统感染也可以称作尿路感染,是细菌侵入尿路引发的炎症,表现为菌尿与脓尿。具体有四种临床表现:急性肾盂肾炎,膀胱炎,慢性肾盂肾炎,不典型尿路感染。患者去医院就医时,医生多会针对不同的临床表现进行专业治疗。不过,不管是哪种的临床表现,患有泌尿系统感染的患者都应该注意平时的饮食...
炸油条、鸡翅膀用油;煮地瓜、玉米用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的 (选填“热量”或“温度”)
热量,物理学上的热量是类似于功的一种名词,是一个过程量.热量只有用传递来形容,而对应热量的传递这种过程的结果是内能发生改变. 而且在中考中,绝对不可说某种物体具有热量.既然上题中说的是提供___那么就说明肯定具有,因为具有才能提供,所以一定不能填热量. 而温度则是自身具有的一种属性,就想...