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烧鱼块最正宗的做法川菜？

2022-12-23 14:09:59重庆小吃1

烧鱼块最正宗的做法川菜？做法步骤: 第一步：将清洗干净的鱼改一字花刀加入一小勺盐，胡椒粉，料酒和葱姜腌制20分钟入底味。第二步：分别将五花肉香菇改刀切成指甲盖大小的丁，小米椒和线椒改刀切椒圈，姜蒜切末，葱切葱花。第三步：起锅烧油4成热时将鱼下锅炸至两面金黄色捞出控油待用。第四步：锅入薄油...

2022-03-13 21:55:17烹饪技巧1

方法椒切滚刀块；干豆腐切菱形块、蒜切片；锅中油热后，放入花椒、蒜片炒香放入干豆腐翻炒均匀，加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干； 6、放入尖椒大火快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀料勾芡即可。葱油干豆腐的做法步骤图，葱油干豆腐怎么做好吃主料干豆腐250克辅料盐1小勺蒸鱼豉油10克花...