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中国8大菜系个有啥特点啊，区别在哪啊？

2022-12-06 17:57:41家乡菜系1

中国8大菜系个有啥特点啊，区别在哪啊？

我国的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。清代的时候，中国饮食分为京式、苏式和广式。民国开始，中国各地的文化有了相当大的发展，民国时分为华北、江浙、华南和西南...

福建的简称和特色？

2022-12-02 08:17:00食疗食补1

福建的简称念作“闽”。福建的简称称之为“闽”，最主要是因为在很早以前的古代，闽越族都是生活在位于闽江的一带流域、以及东南丘陵，还有沿海地段。福建特色: 一、海峡西岸福建地理十分重要，地处东南沿海，背山面海，面对台湾，毗邻港澳，有着得天独厚的自然优势。福建素有“八山一水一分田”之称，森林资源十分...

糖类，脂肪，蛋白质的相同点和不同点？

2022-11-29 23:13:50饮食小常识1

糖类，脂肪，蛋白质的相同点和不同点？

相同点：在生命活动过程中起着重要的作用，是生命体维持生命活动所需能量的主要来源。不同点： 1、成分不一样蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成，一般蛋白质可能还会含有P（磷）、S（硫）、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼）、Mn（锰）、I（碘）、Mo（钼）等。脂肪是甘油和...

日本和中国饮食有哪些相同点和不同点？

2022-11-07 19:27:45食疗食补0

日本和中国饮食有哪些相同点和不同点？

首先祝福祖国70岁生日快乐，感谢您的提问其次我觉得我们和日本的饮食的相同与不同之处分别是： 1、相同点：由于日本古代很多文化和习惯都受我们中国影响和学习，在饮食方面，很多都跟我们一样，比如用筷子，面食，吃饺子等； 2、不同点：中国虽然地大物博，但整体口味偏油，口味重，美食丰富但热食为主，而日本的饮...

中国八大菜系的特点和不同点！

2022-10-22 07:33:55清真菜1

广东菜简称粤菜,是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支地方菜又有各自不同的特色。广州菜是粤菜的主要组成部分,以味美色鲜、菜式丰盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点: 一是鸟兽虫鱼均为原料,烹调成形态各异的野味佳肴; 二是即开刀、即烹和即席烹制,独具一格...

他们是怎么区分的？

2022-10-15 14:39:51食疗食补1

那这个也是不一定的,你有卵子的话,最起码也是看一下有没有优质的卵子。糖类，脂肪，蛋白质的相同点和不同点？相同点：在生命活动过程中起着重要的作用，是生命体维持生命活动所需能量的主要来源。不同点： 1、成分不一样蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成，一般蛋白质可能还会含有P（磷）...

川菜和粤菜相同点和不同点

2022-03-16 07:05:56湖北菜0

川菜和粤菜是我国有名的两大菜系，相同点都特别受欢迎，但是却因地域的不同，其特点与风味，制作都有相当大的差别。川菜是四川的，粤菜是广东的.川菜相对粤菜比较粗糙点,粤菜则精细.川菜的最大特点是麻辣，粤菜是鲜咸....