四川成都-家乡菜

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四川成都名小吃赖汤圆怎么做？

2022-04-26 13:52:34天津小吃0

赖汤圆是四川的有名小吃之一，它不仅口感细腻，软弱香甜，并且制作也非常的简单。它之所以有名主要有三个特点，在吃的时候赖汤圆不会沾筷，不会沾碗也不会沾牙，这样一个好吃又便宜的小吃要怎么做呢？制作步骤赖汤圆皮主要由糯米制作而成，将糯米用清水浸泡，在不同的时节，制作赖汤圆所需要浸泡的时间也有所不同，在浸泡...

四川成都有哪些特色美食？

2022-04-22 06:38:41台湾小吃0

担担面，著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。钵钵鸡，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用钵钵鸡签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，除味道悠长外更添情趣盎然。肥肠粉，是成都众多小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽...

四川成都特色美食小吃有哪些

2022-04-20 10:35:35家乡小吃0

四川成都特色美食小吃有：钵钵鸡、担担面、三大炮、兔头、龙抄手等等。1、钵钵鸡作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。2、担担面担担面是成都特色是美食之一，在过去，因为商贩都是挑着担子...

四川成都有种小吃叫米老鼠，这是种什么样的小吃？

2022-04-14 16:18:27台湾小吃0

四川成都有种小吃叫米老鼠，这是种什么样的小吃？

四川小吃“米老鼠” 。是70后，80后，90后儿时的熟悉怀旧食品，那个年代生活条件不如现在,小时候没有什么零食吃食，能吃到的都是自家自种自产食品，妈妈来做。现在的四川街头或者旅游景点少有地方还可以买到。很多人听了名子非常好奇，其实就是南瓜丝，红薯丝面粉裹着的一种油炸食品。也不知道为什么叫这名儿？可...

甜水面是四川成都传统风味小吃，甜水面该怎么做？

2022-04-09 19:53:58陕西小吃0

甜水面是四川成都传统风味小吃，甜水面该怎么做？

四川成都有名的小吃甜水面也叫棒棒面或棒棒面。和面时加入少量盐所以面虽然厚但外不咸内不淡耐嚼。香料麻辣甜鲜让人回味无穷。主料中筋面粉杯辅料水约毫升盐茶匙复合酱油适量辣椒油适量大蒜适量芝麻酱适量辣椒面适量芝麻油适量厨具未分类四川小吃面食小吃主食甜拌四分之三小时简单难度中筋面粉杯，水将醒发面团擀成厘米的面...

四川成都有美食一条街吗？在哪里？

2022-04-09 15:57:36陕西小吃0

四川成都有美食一条街吗？在哪里？

谢谢邀请！成都小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。其品种之繁多，口味之丰富，往往令外地老饕是应接不暇，幸福地烦恼着。那么四川成都有美食、小吃最多的地方是哪里呢？让我们一起来看看吧。美食天天有，成都小吃最多的地方在玉林一条街，算是标准的美食街！玉林：玉林在成都，可谓是老字号的美食区了。在成...

四川的酥肉怎么炸好吃？

2022-04-03 15:29:35海南小吃0

很高兴能回答你的问题。我是宠娃厨房的:岳莽莽四川的酥肉要怎么炸才好吃？首先:我们先要从食材选择做起，炸四川酥肉一般选用上好的五花肉。它含有油脂做出来的口感会好一些。当然也可以选择其他部位的肉。比如，梅子肉，前夹肉，后腿肉，都可以。其次:就是要腌好肉，因为你选择的是四川的酥肉。所以说在腌制的时候...

四川成都小吃有哪些？

2022-04-02 20:16:25陕西小吃1

成都洛带那边的伤心客家凉粉，还有一些呢，比如说巴夯兔之类的，这个都不算成都的吧，洛带的话，可以在五桂桥那边有公交车直接到洛带的，是个古镇，然后可以去金龙长城爬长城，火盆烧烤老妈蹄花孝庄白肉...

四川特色小吃图片

2022-03-26 03:08:08北京小吃0

和记一品的川味麻辣烫和记酸辣粉和记一品有全国各地的特色小吃啦，你可以直接学技术，做个小本生意，不但解决了工作问题也有了稳固的收入嘻嘻... 四川成都美食推荐，小吃，美食大全，还有去哪里吃最好一、小吃钟水饺吧。钟水饺：创始人钟少白，原店名叫协森茂，1931年开始挂出了荔枝巷钟水饺...

四川成都的老字号小吃店名！求助！

2022-03-22 13:14:08香港小吃0

四川成都的老字号小吃店名！求助！

你说的春熙路的龙抄手啊？？已经不行了哈！现在本地人基本不去了！只能骗外地游客咯！你可以去锦里或者文殊坊逛逛嘛那里的小吃才安逸哈！推荐~~~王婆荞面的叶儿耙！文殊坊的牛肉锅盔~~老成都咯哈，现在很少有人会做咯！小虎。我沉轻地抚摩着小虎的脸辱，那么亲热，那么暖和，在他伸展的眉角，我静静地落下了一个...

四川成都小吃一条街

2022-03-22 01:31:14天津小吃1

在成都锦里一条街，春熙路，文殊坊有哦！小吃在锦里和文殊坊有，钟水饺龙抄手在春熙路有哦。对了还有一品天下，您得去去！虽然那里都是些中高档次的餐饮酒楼，但是那里突出了成都的饮食文化！那里的成都小吃也很多那！还有，最近成都阴雨绵绵，来旅游要注意带好雨伞。但是在下雨之前往往很热，所以请注意防暑和防晒！...

四川成都特色有什么？

2022-01-27 16:07:23川菜0

四川为多民族聚居地，有55个少数民族，490.8万人。彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、僳僳族、满族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族为省内世居少数民族。四川是全国唯一的羌族聚居区、最大的彝族聚居区和全国第二大藏区。少数民族主要聚居在凉山彝族自治州、甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州及木...

四川成都的特色菜是什么

2021-12-22 23:12:07东北菜0

1，回锅肉回锅肉（Twice-cooked pork slices），是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。2，夫妻肺片夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌...

成都有哪些特色川菜

2021-12-11 23:41:08东北菜0

特色川菜是指什么哦。水浒主题的川菜算不算特色。上次我去朋友那里，她请我吃的水泊风情特色川菜，还挺巴适的，里面小二都穿的是水浒传里面的衣服，门口还有鲁智深用的狼牙刀、秦明的狼牙棒、豹子头林冲用的红缨枪等等，拍照把玩什么的，真是极好的。点的菜好好吃，特别是凉拌鲫鱼、脑花、海带丝、石锅猪手等等。相信我没错...

四川成都小吃加盟现在哪些做的比较多？

2021-12-02 16:47:48蒙古小吃0

四川成都小吃加盟现在哪些做的比较多？

那要看你想做快餐还是什么了，四川最出名的就是川菜还有火锅，了但是要开快餐就不行了，川味米线还可以，很有四川的饮食特色，辣，上面有一层红油，看上去很有食欲，以前单位附近有个沈小福，连着吃了一个星期了，真是特别香，一从门口路过就可以闻到那个香味，很特别...