幼儿园-家乡菜

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三丁拼饭详细做法？

2023-01-10 06:08:22东北菜0

一、三丁拼饭详细做法？主料：大米适量辅料：豆角100克胡萝卜100克香肠90克橄榄油5克配料：盐适量做法： 1. 三丁焖米饭配菜。 2. 洗好的大米放入电饭锅按自动煮饭。 3. 然后把豆角入开水锅内焯熟。 4. 把焯过水的豆角和胡萝卜和香肠都切成一公分左右的丁。 5. 这个时候锅...

食品冷库验收标准有哪些

2023-01-05 20:23:47厨房百科0

作为承建方和使用方，当冷库工程完工后，应及时组织验收，验收的注意事项：验收内容：一、外观验收：室外主机、室内风机安装是否牢固、管路安装是否规范、气密试验结果确认、冷库密封是否严实(看是否透气透光)附属设备是否安装；二、系统运行验收：室内外风机工作及转向状况、控制系统是否准确符合要求、附属设备是否工作...

幼儿园厨房应急预案？

2023-01-05 07:13:51烹饪技巧1

制定相应制度一、餐具用具卫生消毒制度二、粗加工管理制度三、食堂卫生检查制度四、配餐制度五、食品卫生“五四制” 六、食品卫生安全管理制度七、食品卫生安全保卫制度八、食品采购、验收、储存、加工制度九、食品供应制度十、食品留样制度十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度十二、食堂...

幼儿园厨房设计要求有哪些？

2023-01-03 09:17:23烹饪技巧0

幼儿园厨房设计要求和规定有：一、托儿所、幼儿园的厨房与职工厨房合建时，其面积可略小于两部分面积之和。二、厨房内设有主副食加工机械时，可适当增加主副食加工间的使用面积。三、因各地燃料不同，烧火间是否设置及使用面积大小，均应根据当地情况确定。幼儿园厨房三证怎么办？营业执...

美式家庭禁忌什么？

2023-01-02 06:38:07烹饪技巧1

：不要靠宠物太近不要随便说yes 不要随便浪费粮食美国是一个富裕的国家，食物种类也十分丰富，而且在一些寄宿家庭当中经常会有各种各样的食物，这些食物都是共享的，学生也可以随时去厨房取，这也没人会说。但是美国人十分崇尚节俭，至于那些浪费粮食的现象是十分唾弃的，而且也是十分厌恶的，所以在就餐时一定要根...

幼儿园炒菜放调料规定？

2022-12-31 11:42:42烹饪技巧0

没有规定主要看做的是什么菜品，学生餐要尽量以清淡一点为好，荤菜可以放一些大料提味，素菜就清炒为主，能控制每人每天烹调油用根据年龄不超过二十克；控制食摄入用量，包括酱油和其他食物中含有的食盐在内，每人每总量不超过五克。因为小孩的脾胃消化没有达到像成年人，多吃一些当季的食物，水果，幼儿园章程中规定的...

洗菜盆用黑色的好还是浅色的好？

2022-12-31 09:30:34美食专题1

洗菜盆用黑色的好还是浅色的好？

洗菜盆好不好不在于颜色是黑色或者白色，主要是看它是什么才质做成的。像陶瓷玻璃盆一般洗菜都是没问题的。如果是塑料制成的洗菜盆就另当别论了，有种劣质的硬塑料它是由打碎的塑料颗粒经过高温加热成液体再加入很不卫生山红土经机器搅拌均匀，再经过模具制成。如果用来洗菜，不管它是白的黑的都不好洗菜盆用浅色的好...

自动灭火系统配备等级？

2022-12-27 21:17:38厨房百科0

001】自喷系统“设置场所危险等级”4类8级：轻、Ⅰ/Ⅱ中、Ⅰ/Ⅱ严重、Ⅰ/Ⅱ/Ⅲ仓库——对比“灭火器”轻中严3级（1）轻危险级。指可燃物品较少、火灾热释放速率较低、外部增援和人员疏散较容易的场所。老年人建筑、幼儿园、住宅、仅在走道设闭式系统的建筑、H≤24m旅馆/办公楼等《老幼宅“闭”24旅办...

幼儿园餐饮许可证办理流程？

2022-12-27 18:12:38厨房百科1

你好！申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请，并提交以下证件材料： 1.《餐饮服务许可证申请表》； 2. 营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件； 3．法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件，如需代办的，需补充法...

厨房日报表是什么意思？

2022-12-27 10:34:35厨房百科0

厨房日报表就是说，厨房每天对当天的收入和支出进行结算的报表。厨房每周工作周报表怎么写？出品产值多少, 成本多少, 浪费多少, 存货多少, 那个菜要调整价格, 畅销产品是那几个, 本月遇上什麼特别问题, 下月新菜是什麼, 下月有什麼节日要有特别预备的材料, 人士调动如何, 请采纳答案，支持我一下。...

公共厨房需要办理什么证件？

2022-12-27 00:02:12烹饪技巧0

1、工地开办集体食堂，必须要办理餐饮服务许可证。各地食品药品监管部门要加强建筑工地食堂餐饮服务许可管理，按照《餐饮服务许可管理办法》规定的许可条件和程序，审查核发《餐饮服务许可证》。 2、工地开办集体食堂，必须要办理工地食堂卫生许可证，可以在当地所管辖的区卫生防疫站（疾病控制部门）办理。 3、工...

幼儿园保健工作计划

2022-12-24 18:05:48陕西小吃0

幼儿园保健工作计划幼儿园保健工作计划秋高气爽，新的一学期又开学了。幼儿园本着“预防为主”的方针，根据本学期气候及幼儿身心发育特点，特拟定以下保健工作计划一、把好本学期新入园幼儿的体检关对于新入园幼儿，每个幼儿必须持有体检表及预防接种卡，并且体检合格后才准入园。本学期中要完成市领导十...

幼儿园带量食谱如何确定克数？

2022-12-23 19:26:48厨房百科0

幼儿园带量食谱的克数是厨房根据当天出勤的人数准备的饭菜，到幼儿用餐的时候就是按幼儿的食量调整的，不可能每份还要拿个称来秤一下。幼儿园食谱制定人员岗位职责？ 1、负责配合保健医生制定营养餐食谱； 2、负责幼儿营养餐及员工三餐； 3、熟练掌握各种中式、西式面点的制作工艺； 4、严格执行幼儿园厨房...

幼儿园场地比例标准？

2022-12-21 20:02:31美食专题0

每个城市规定不一样，这个是桂林的规定，供参考：桂林市民幼儿园设置标准（试行）第一条申幼儿园的名称应为：桂林市××区××（字号）幼儿园或××县××（字号）幼儿园。基本学规模应不少于大、中、小三个班，其中大、中、小班班额分别为35、30、25人。第二条举民学校的社会组织，应当具有法人...

幼儿园厨房师德师风，怎么写？

2022-12-21 14:02:38烹饪技巧0

走进幼儿园工作已经几年了。 ”转眼间幼儿教师师德师风心得体会(一) 古语有云：“师者。刚刚回到离开多年的幼儿园之时，也有收获，所以传道授业解惑者也，教书育人;有迷茫，有泪水，马虎不得更何况是这些懵懂的小，一路走来，也有欢笑，战战兢兢一、作为一名幼儿教师，优良的师德、高尚的师风是搞好教育的灵魂。教...

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