凤爪-家乡菜

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凉拌凤爪怎么做才好吃呢？

2022-12-15 17:20:08午餐0

凉拌凤爪怎么做才好吃呢？要想它入味肉质好久得加凡士林不过加了凡士林对身体不好有度毒的外面卖的凤爪都是用凡士林泡了才会那么白嫩对了，凡士林是用来干吗的吗？防止尸体腐烂就用凡士林泡爽口酸辣凤爪怎么做用料 :鸡爪一斤、小米辣 10-15个、香菜一两、酱油（生抽）适量、醋...

鸡爪怎么炒的做法

2022-12-15 16:18:00湖北菜0

一、鸡爪怎么炒的做法泡椒凤爪的做法 1.鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味泡椒凤爪oA.jpg 2.鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干泡椒凤爪to.jpg 3.另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、八角、香叶泡椒凤爪zC.jpg 4.调入盐，大火烧开转中小火泡...

鸡爪的做法大全有哪些

2022-12-15 14:51:53海鲜0

一、鸡爪的做法大全有哪些酱鸡爪的做法材料：鸡脚数只，豆豉1-2匙，红辣椒(切碎)2支，蒜蓉适量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量。另外就是糖，味精，和盐。做法： 1.把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。 2.用热油炸，炸到鸡脚完全泡起，鸡皮与骨头完全剥离 3.把蒜、...

酒店版的豉汁凤爪怎么做？

2022-06-02 03:53:14早餐0

配料鸡爪500克调味料盐适量酱油适量冰糖适量生姜适量大蒜适量八角适量胡椒适量肉桂适量干辣椒适量煮酒适量酱油适量蚝油适量玉米淀粉适量胡椒适量白砂糖适量豆蔻果实适量白醋适量煨鸡脚的做法 1.用剪刀修理鸡爪 2.将干净的鸡脚放入冷水...

粤菜、客家菜、怎么分别？

2022-05-16 12:30:29甜点0

粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广府菜、潮汕菜、客家菜三种地方风味组成，三种风味各具特色。在世界各地粤菜与法国菜齐名，世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。粤菜主要以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆等口味著称，深受大众的喜爱。客家菜的特色是：第一，重山珍，轻海味。这既不算粗...

广东早茶蒸凤爪的做法是什么？

2022-03-21 22:23:58东北菜1

广东早茶的蒸凤爪的做法是什么？大家好我是食味四季，我的回答是:豉汁凤爪在广东是有一道很有名的小吃，鸡爪软烂，豉香浓郁，入口即化，无论作为茶店还是宵夜，都颇受欢迎，吃早茶时点这样一道小吃，再来上一份叉烧包和虾饺，今天一整天都会特别开心秘诀比较多，今天我们就多叨叨一会，开始吧食之材☞所用原料主料:鸡...