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厨房日常清洁消毒产品浓度配比是多少?
厨房场消毒清洁产品,它的浓度一定要配比合适,并不能配的太高,因为在厨房里面,很多是跟食品相关的,如果把握不好的话,对食品是污染的,所以正常来说,我们在厨房日常清洁消毒产品浓度配比基本上要达到1比1000,这个比例才安全 为何厨房用品一定要白色? 从卫生角度看,厨房是做饭的地方,白色至少可以表明这样的...
为何肉类罐头都是无盐的?
一、罐头的种类 肉类罐头是指以畜禽肉、鱼肉等为原料,调制后装入罐装容器或软包装,经排气、密封、杀菌、冷却等工艺加工而成的耐贮藏食品。根据原料肉的种类和加工、调味方法的不同,可将肉类罐头分为以下几类: (一)畜肉类 畜肉类罐头按加工及调味方法不同,分成下列种类: 1.清蒸类罐头 清蒸类罐头是原料经初步...
有机食品与绿色食品的区别有哪些?
一、生产和加工标准不同 为保证有机产品的质量,保护和鼓励生产者进行有机产品生产,防止非有机产品假冒有机产品的行为,国际上相继出台了有机产品生产和加工标准,作为进行检查和认证的依据。我国农业部门颁布的绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准、包装标准和认证准则标准。二、原理和方法...
麦当劳和肯德基,两者之间口味到底有什么区别?
这世界上有两大快餐界的巨头,一个叫肯德基,一个叫麦当劳。这两家在中国国内也是遍地开花。那么吃了这么多年,你知道这两家之间都有什么差别吗?今天,小编就来给大家分析分析。1、分量不同麦当劳和肯德基之间的食物区别是有不同的。相对而言,麦当劳的分量是比肯德基多的。比如麦当劳的薯条就比肯德基的多了不少。虽然两...
江浙沪有什么出名的菜?
江浙菜是中国八大菜系之一。 浙菜的代表菜以及它的做法 浙菜的代表菜有:“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“赛蟹羹”、“家乡南肉”、“干炸响铃”、“荷叶粉蒸肉”、“西湖莼菜汤”、“龙井虾仁”、“杭州煨鸡”、“虎跑素火煺”、“干菜焖肉”、“蛤蜊黄鱼羹”、“叫化童鸡”“香酥焖肉”、“丝瓜卤蒸黄鱼”、“三丝拌蛏”、...
河南安阳的特色菜是什么?
烩菜是河南安阳特色菜,分为高中低档。上等称“海烩菜”,配有海味,中等的称“上烩菜”,一般的称“行烩菜”。更大众化的还有“全汤豆腐菜”、“扁粉菜”,“酥肉皮渣烩菜”等,其中扁粉菜为市民街头早点喜食品种。 安阳人对烩菜情有独钟。婚丧嫁娶、满月席、寿宴,几乎离不开烩菜。烩菜因种类繁多、配料齐全、汤醇味美...
粤菜为何最贵
粤菜 在广东人的饮食习惯中,粤菜和粤点是分不开的。在一日三餐中,广东人把点心放在一个很重要的位置,筵席最后都安排有咸甜美点;在节庆饮食安排上,不仅有时令鲜果,而且有时令的美点。粤式酒家,茶楼都开茶市和饭市。 粤菜和其他地方菜都是中国菜的一部分,都源于中国传统文化,但同中原饮食或其他菜系相比,其传统饮...
吃两斤后为何没重两斤?吃哪去了?
在在吃了一顿大餐后,你可能认为你马上就能看到体重增加的结果,真正的体重增加应该是脂肪的储存,而不是水的重量的变化或者一顿大餐增加的重量,这需要一个过程,就像减肥一样,都需要一些时间。 有很多因素会影响吃完东西后需要多长时间的体重变化。完全消化一顿饭需要6到12个小时,在这段时间里,你的身体主要是利用...