土豆丝-家乡菜

当前位置：首页 > 土豆丝

酸辣大白菜怎么做

2023-01-27 03:41:41粤菜0

一、酸辣大白菜怎么做这道菜现在已经可以算偶地拿手菜了每次做都非常地受欢迎尤其冬天正是白菜好吃的时候所以经常炒来配肉菜一起吃我对白菜的好感也是近一年才培养出来的而且也仅限于吃俺自己做地酸辣白菜或者涮火锅世上没有不好吃的蔬菜重要的是选对做法如果做法选错了好吃的东西也会变得不好吃...

铁板烤肉怎么做？

2023-01-16 08:05:26蒙古小吃1

一、铁板烤肉怎么做？主料:五花肉适量，土豆3个辅料:蒜1头，姜1块，葱适量，干辣椒5根，冰糖15克，老抽1勺，料酒1勺，胡椒粉少许。做法: 1、准备所有材料洗净，备用。 2、土豆切块，入蒸锅蒸熟。 3、准备一锅开水，将五花肉和四五片姜片下入煮10分钟左右。 4丶等待煮肉的时间，我们来处理配料:...

怎么抄土豆丝

2023-01-10 16:05:45四川小吃1

【青椒土豆丝】 1.首先我们准备两个土豆，先切成均匀薄片，再切成细丝，我们可以先在土豆上切一个平面，这样切的时候更加稳定，切好以后用清水泡上，以免氧化变色。红椒半片切成丝，主要用来配色，青椒一个去蒂后也切成丝，小葱头切成段，生姜切成菱形片放在一起备用。 2.把浸泡好的土豆丝多抓洗两遍，去除上面的淀粉...

比较容易做的川菜有哪些?

2023-01-01 10:38:34湘菜1

一、比较容易做的川菜有哪些? 宫保鸡丁鸡胸脯切一厘米的丁葱姜蒜切末用酱油一勺（瓷勺知道吧那么大的量）糖3勺醋半勺水淀粉半勺味精盐三分之一勺兑成汁水干辣椒3根切小断花椒粒20粒备用炸好的花生米备用鸡丁用水淀粉上浆抓匀锅里放多一点油快速滑炒鸡丁鸡丁变色捞出...

中餐寿宴菜单

2022-10-26 06:19:08素食1

首先是菜的组成：要构成完整而结构合适的一桌菜从搭配上来说凉菜须要2-3道热菜则看情况而定然后就是有一道主菜放最中间汤可以做两道一道开胃一道吃到后半席再上形式上首先寿桃寿面之类的是不能少的看情况而定选一种做个意思就好不过可以尝试订蛋糕给老人一个新颖的感觉同时蛋糕比较软...

醋溜土豆丝怎么做才好吃？

2022-03-16 08:24:09烹饪技巧1

醋溜土豆丝不如叫糖醋土豆丝.切丝在清水里过一下,主要是想把切时渗出的土豆淀粉洗掉以增加爽脆的口感.油锅烧热,土豆丝和切好的葱丝姜丝,及以拍好的大蒜一起入锅炒,不要炒得时间太长,然后加白糖,醋,盐味精,稍翻几下就可以出锅.根据自己口味也可以炒时放点辣椒....

醋溜西胡的做法，醋溜西胡怎么做好吃，醋溜西胡

2022-03-16 06:25:36美食专题1

醋溜西胡的做法，醋溜西胡怎么做好吃，醋溜西胡

准备好西葫芦和大蒜 2.大蒜用3、4瓣就可以了，切成薄片 3.西葫芦清洗干净后，对半剖开，切成3毫米厚左右的片（喜欢切条也可以啦，看自己的习惯吧） 4.准备料汁，我的用量是半茶勺盐，1茶勺白糖和1汤勺米醋，搅拌至糖和盐都溶化到醋里面（用量可以根据自己口味调整） 5.锅里放油，油热后先放进蒜片爆香 6...

怎样做醋溜土豆片？要具体步骤

2022-03-15 22:58:29厨房百科1

1。土豆切薄片，放在水中泡一会。 2锅中放水，等水开后，把土豆片放入开水中汆一下，然后立既捞出。 3锅中放油，放一点蒜茸，待油温较高后，烹入白醋，一定要把白醋烹起来，看到的白雾越多越好，放入土豆片翻炒几下，加一点水，放盐，味精，加一点香菜再翻炒几下就可以了，不要炒的太烂...

醋溜土豆丝这道菜怎么做？

2022-02-19 09:55:25厨房百科1

醋溜土豆丝(图) 做法: 1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段. 2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出.. 3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会变黑. 4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放...

醋溜鱼片？

2022-02-19 09:43:53美食专题1

材料鳕鱼片250克，竹笋片50克，净红椒片30克，净黑木耳片20克，荷兰豆适量，鸡蛋1个（取蛋清），姜末、蒜末各1/4小匙。调料:干淀粉适量，酱油、水淀粉各1小匙，高汤1〇〇毫升，醋2大匙，盐半小匙，白砂糖1大匙。做法①将鳕里片加人干淀粉和蛋清抓匀，再放人油锅中炸至呈金黄色，备用。②油锅烧热，加人姜...

醋溜肉的做法，醋溜肉怎么做好吃，醋溜肉的家常做法

2022-02-19 08:30:33厨房百科1

醋溜肉的做法，醋溜肉怎么做好吃，醋溜肉的家常做法

醋溜肉食材明细猪五花肉一斤大蒜一头姜少许葱大料少许酱油 10克糖 5克盐 5克陈醋 15克做法1精选猪五花肉一块，层次分明2锅中坐水，放大料葱姜猪肉煮45分钟3煮肉的时间切蒜沫姜沫4煮好的肉捞出放冰水中这样可以让肉更嫩更紧实而且切的时候不烫手（煮肉的汤千万不能扔掉）5切...

好吃的醋溜炒土豆丝有什么诀窍?

2022-01-23 19:21:28厨房百科0

好吃的醋溜炒土豆丝有什么诀窍?

浸泡土豆丝的同时，可以先处理配料，将青红椒去除蒂和籽用刀切成细丝（注意，辣椒籽也要去除），大蒜去皮切末，香葱去根切长段、干辣椒切圈去籽备用。将土豆丝捞出沥干水分，起锅烧热，下入适量冷油，油温5成热时，先下入干辣椒炒出香辣味，转大火，下入切好的土豆丝和适量的食盐快速翻炒均匀，炒至土豆丝微微透明即将断生...

醋溜土豆丝怎样炒才好吃？？

2021-12-29 20:36:11厨房百科1

醋溜土豆丝(图) 做法: 1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段. 2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出.. 3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会变黑. 4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续...

醋溜土豆丝到底怎么炒才好吃？

2021-12-24 08:24:05美食专题1

大家好我是阿雅小厨，我们普通人过日子，餐桌上并不是每天都会出现大鱼大肉山珍海味，像土豆、黄瓜、洋葱、西红柿在我们的餐桌上才是最常见的，也就是这些最常见的食物组成了我们生活中的一大部分。但是生活中我们也希望日子过得精致一些，吃的饭菜能够色香味俱全，哪怕是一道简单的醋溜土豆丝，我们也希望吃了它能够满足...

醋溜南瓜条怎么炒好吃？

2021-12-24 06:33:15美食专题1

1、南瓜去皮切块，然后再切丝 2、锅中放适量的油，加入蒜，葱，干辣椒 3、把切丝的南瓜放入锅中 4、翻炒几下加入米醋 5炒的有点软了以后加适合自己口味的盐即可 6、炒到熟度差不多了放鸡精出锅最家常的酸溜土豆丝怎么做？酸辣土豆丝土豆：和胃、解毒、消肿花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智食...

首页 1 2 下页尾页