土豆丝第2页-家乡菜

土豆丝炒青椒丝如何不粘锅？

2021-12-19 21:24:04厨房百科1

【土豆丝】在外面饭店吃的土豆丝爽脆又美味，而在家怎么也做不出饭店的味道，到底是什么原因？其实主要的原因是你还不了解其中的制作小窍门。土豆丝不要直接下锅炒了，你还需了解以下的烹饪技巧，看完你就知道怎么做了，详细请往下看。炒土豆丝如何不粘锅？炒土豆丝粘锅是困惑很多朋友的问题，那么炒土豆丝如何避免粘...

醋溜醋子怎样做味道更好

2021-12-03 11:08:40厨房百科1

材料：豆腐（老豆腐也可以）500克、鸡蛋1个、盐、酱油、醋、糖、油、水首先：把豆腐捏烂，加1个鸡蛋，放入适量的盐像和面一样，搞好后放在边上；第二步：比平常多放一点油，等油锅热了，用手把和好的豆腐做成一个一个丸子，应做一个放一个，等煎黄后，盛起．第三步：平锅放一点油，喜欢吃蒜的可以放...

土豆能凉拌吃吗

2021-12-02 20:24:52热菜1

土豆丝可以凉拌吃，做法如下：　凉拌土豆丝的做法：　　材料：中等大小土豆两个，盐、糖、醋、葱丝、辣椒油、香油、鸡精。　　1、土豆去皮洗净，切丝，放清水里过一遍。　　2、烧开水，将土豆丝焯熟。然后捞出来再过一遍凉水。　　3、捞出来控干水分，放入干净容器中，撒上所有调料拌匀后装盘即可。　　注意事项：　　凉...

凉拌土豆丝怎么做好吃

2021-12-02 20:12:56晚餐1

土豆，香菜、火腿、香油、花椒油、醋、盐、味精各适量。 1、将土豆去皮，洗净切成细丝，放入沸水中焯至断生，捞出沥干水待用；香菜切段；火腿切丝。 2、将盐、花椒油、醋、香油、味精放入碗中调匀，放入土豆丝、香菜段、火腿丝，拌匀入味，装盘即可。建议调料配比：醋：花椒油：香油=4：2：1。土豆，香...

凉拌土豆的做法

2021-12-02 20:12:55素食1

主料：土豆、绿尖椒、胡萝卜调料：葱、姜、蒜、白醋、糖、盐、香油做法： 1. 将土豆、绿尖椒和胡萝卜分别切细丝。葱切细丝，姜、蒜切末。 2. 在开水锅中下入尖椒丝和胡萝卜丝，过一会儿再下入葱丝到水再次开，捞出过凉。 3. 将土豆丝在开水锅中同样焯好，也捞出过凉。 4. 将所有焯好的丝...

土豆怎么凉调才好吃

2021-12-02 20:12:53私家菜1

土豆凉拌——把土豆用细擦床擦丝，在开水里罩一下，捞出来放凉开水或离子水里过一下(这样土豆丝是脆的)用大蒜泥、醋、盐、味精一拌吃起来很可口，就象海毛菜一样。土豆丝怎么拌好吃？土豆、青椒丝适量（一点装饰效果就行），用开水焯过，焯熟，然后过凉水，待用。锅里放底油，放入几粒花椒，一个干红辣椒，炸好的油...