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粤菜宴席菜谱？
宴席菜谱(粤式): 1.金猪大红袍 2.龙须百花黄金球 3.金盏海中宝 4.红烧一品翅 5.鲍鱼菇扣鹅掌 6.高汤焗生猛龙虾 7.鸿福脆皮鸽 8.清蒸大海斑 9.美景双蔬 10.富贵伊面 11.锦绣炒饭 12.美景双辉 13.百年好合 14.合时生果 每席:2880(供10位用) 金猪大红袍 2.龙...
几个材料做法简单，口味适合的菜谱。中学同学聚会，广东的，不要辣的。
可乐鸡翅:1、备料：鸡翅8只（可根据你同学数量食量而定），可乐1听，生抽、白糖，葱段、姜片少许，盐、料酒各少许；2、鸡翅洗干净，煮少许开水，将鸡翅焯一下；3、鸡翅焯后过过冷水，斜切两刀，加入少量的盐、生抽适量（大概是两三汤勺），、料酒腌制15分钟；4、锅内放入一汤匙食用油（由于鸡翅会出油，无须太多）...
河源经典的东江酿豆腐是怎么做的？
东江酿豆腐是客家的一道名菜，但凡有酒席就必需上这道菜，如果没有，那整个宴席的档次都会降低不少。大家一定好奇为什么叫酿豆腐呢？其实“酿”是客家语言的一个活动词，有植入馅料的意思，那顾名思义酿豆腐也就是在豆腐中放入香嫩的肉馅料，制作出来的豆腐外皮坚实金黄，内里肉馅香气四溢，一口下去，别提多好吃了。 那这...
潮州菜、东江菜和广府菜，哪一个更能代表粤菜？
Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第237条原创回答，今天我们就来聊一聊潮州菜、东江菜、广府菜。阿骞来广东，算起来也五年有余了，最大的收获就是获得了爱情，找到了妻子，生下了儿子。妻子是潮汕人，潮汕的美食特别是小吃非常出名，潮汕地区也就成为了吃货们的旅游目...
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