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粤菜特色菜辣炒花蛤蜊怎么做?
2022-04-17 04:06:24
家乡菜系
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主料:蛤蜊辅料:色拉油 盐 味精 蒜 花椒 干辣椒 料酒 香菜做法:1、干辣椒、香菜切段,蒜瓣切片,锅中油热后分别放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香,花蛤蜊清水吐净泥沙后捞出控水,放入锅中。2、花蛤蜊放入锅中,加少许盐,料酒翻炒,加锅盖稍闷一会,看到花蛤蜊张开口,加适量味精、香菜出锅即可。该...
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