牛腩-家乡菜

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红烩菜花的制作方法是什么？

2023-01-03 03:04:21美食专题1

一、红烩菜花的制作方法是什么？主要有;(一)原料 : 菜花500克、胡萝卜150克、西红柿150克、蒜25克、醋精10克、精盐5克、番茄酱125克、胡椒粒10粒、洋葱75克、香叶1片、芹菜50克、干辣椒20克、糖50克。(二)操作1.将菜花拆成小朵，用盐水浸泡8分钟左右，然后洗净, 用沸水煮烫大...

番茄牛腩煲的做法萝卜牛腩的做法

2022-12-19 10:03:01饮食小常识0

番茄牛腩煲的做法萝卜牛腩的做法

材料：西红柿3个、牛腩500G、黄豆一小碗（三人份）配料：老抽、盐、料酒、冰糖、面酱一匙、干红椒一个、蒜一瓣、大料粒、桂皮一小块、葱末少许西红柿炖牛腩做法： 1、用清水将牛腩浸泡40分钟。 2、沥水切成小块 3、用沸水汆烫去血沫 4、捞出牛腩备用 5、牛腩加调料炒香，加入水和提前用温水泡发好...

西红柿炖牛腩的家常做法大全

2022-12-16 06:20:23饮食禁忌0

一、西红柿炖牛腩的家常做法大全材料主料：熟牛腩200g、小土豆3个、番茄2个、青椒1个；辅料：玉米油适量、盐适量、番茄酱适量、生抽少许、水适量番茄土豆炖牛腩 1 准备好原料，买来卤好的牛腩切小块； 2 番茄洗净切小块，土豆去皮洗净切小块，青椒洗净去蒂去籽且小块，生姜切片； 3 炒锅烧热放油，...

番茄炖牛肉的做法步骤

2022-12-16 01:48:45湖北菜1

番茄炖牛肉的做法步骤番茄炖牛肉的做法：用料：牛腩300克、西红柿3个、土豆1个、葱姜蒜适量、冰糖，大料适量、洋葱半个、味达美初榨生抽一勺、料酒1勺、胡萝卜半根、姜3片。步骤： 1、牛肉泡出血水，沥干备用。 2、炒锅先把土豆洋葱胡萝卜炒出香味，盛出备用。 3、炒锅炒一下牛肉，炒出香味。 4、移入...

五星大厨番茄炖牛腩的正宗做法？

2022-12-15 20:40:30素食0

五星大厨番茄炖牛腩的正宗做法？

五星大厨番茄炖牛腩的正宗做法？所需食材及调料：牛腩，西红柿，土豆，洋葱，生姜，料酒，蚝油，黄豆酱，食盐，植物油详细做法：首先准备食材，新鲜的牛腩适量，用清水清洗干净后浸泡半小时，这一步是为了去除牛腩肉中残留的血水。浸泡好将牛腩改刀切成2厘米左右的块，备用；土豆去皮洗净，切成滚刀块备用；西红...

学做家常菜菜谱？

2022-12-10 21:50:27川菜0

学做家常菜菜谱？菜谱大全之蒸菜做法-28道家常菜做法――蒸菜可以避免油烟，做起来也简单，还减少煎炒油炸的危害，喜欢养生的朋友，可以来学做菜吧~ 1.蒜泥茄子――健康清爽的小凉菜茄子营养丰富，大蒜辛辣、杀菌，二者搭配非常有助于身体健康。蒸后的茄子口感软嫩，再加以各种调味品，味道鲜香清爽，实为夏季餐...

广州什么牛杂最正宗好吃

2022-10-13 14:14:00陕西小吃0

广州吃过N家牛杂,总的来说,觉得上下九的林林牛杂味道最好,但上下九林林牛杂有几家,记得是从人民路往荔湾广场走,快到荔湾广场的地方,右手边第一家林林牛杂味道最正宗.另外在状无坊与人民路交叉的地方,有一个老奶妈卖的也不错,但那是属于走鬼形式的,机会好才遇得到. 广州老西关牛杂怎么样? 牛杂起源于广州，广...

湘菜花螺的做法大全？

2022-09-25 16:32:51家乡菜系0

主料：花螺750克辅料：花生油、白酒、酱油、盐；辣椒（泡椒尤佳）、花椒、姜、蒜、豆豉（或豆瓣酱），水淀粉做法： 1、花螺洗净、滤干，辣椒、蒜头切粒，姜切片，豆豉切碎； 2、花生油热至中温，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至干身，加白酒50-100毫升，翻动，加酱油、盐。稍焖。 3、稍...

粤菜南瓜汤的做法大全

2022-08-14 05:12:55家乡菜谱0

南瓜汤材料：南瓜、杏脯、红枣、枸杞、盐、鸡精做法：1、把南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水2、锅里放入少许油，把切好的、南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和鸡精少许3、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5-8分钟（也可以在炖锅中慢慢炖，直到南瓜熟烂）即可广东菜干的做法大全 1、...

粤菜特色菜牛腩萝卜怎么做？

2022-04-18 04:49:22川菜0

用料：牛腩3斤，萝卜2斤，香叶6片，八角6个，胡椒一把，草果2个，生姜3大块，柱候酱30ml，酒15ml，盐适量牛腩萝卜的做法：1：牛腩放进锅里，加入没过牛腩的水，大火煮开，捞起；2：准备好香料；3：牛腩清洗干净，切大块；4：生姜削皮后整块拍扁，萝卜切大的滚刀块；5：热油锅，爆香姜块；6：把牛腩倒进...