100-家乡菜

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叮咚买菜收藏的菜谱在哪里？

2022-12-12 02:58:55重庆小吃0

一、叮咚买菜收藏的菜谱在哪里？打开收藏菜谱的方式不太直接，问了客服才知道。 1. 首页最下有五个按钮，当中一个“直播”点进去。 2. 直播页下拉，找到“做饭灵感”，旁边的五角星点开就是收藏的菜谱。叮咚买菜属于非常方便品种又很全的买菜软件了，首页里配有常见分类如下图点进详细分类又有各个细分菜品的...

好看的素菜100道素菜

2022-12-09 22:06:19海鲜0

最好看的素菜百合芦笋主料:芦笋200克、鲜百合3个、白果20克辅料:干红辣椒3个、蒜1瓣、盐适量、油适量、鸡精适量、白胡椒粉适量做法： 1.准备好材料； 2.百合掰开洗干净；白果冲洗干净；干辣椒切段；蒜切片； 3.芦笋去掉老的部分洗净切段； 4.芦笋入沸水各焯烫，捞出沥水； 5.热油锅，爆香...

奶酪怎样吃？做法大全有哪些？

2022-07-01 19:11:47早餐0

奶酪可以涂抹面包，拌沙拉吃，用奶酪代替沙拉酱，奶味更浓厚，含钙量也丰富，而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。这道色拉的做法和普通的色拉做法一样，按个人口味选择原料，不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。奶酪和黄油类似，都是一种乳制品，营养价值高但是不能多吃，吃法也是多种多样的，奶酪可以涂...

在川菜、鲁菜、粤菜，三大菜系中，你最喜欢哪一种？

2022-06-16 06:58:08家乡菜谱0

在川菜、鲁菜、粤菜，三大菜系中，你最喜欢哪一种？

在三大菜系中，我最喜欢的是川菜，粤菜中最喜欢的是早茶作为一个吃货，这三大菜系我是都吃过的，尤其是当一个东北人生活在重庆，家乡菜东北菜就是从鲁菜演变而来，川系江湖菜又天天吃，而对于我来说，我却偏爱粤菜！听我细细道来，粤菜这两字一打出来，就是清淡代表词，不管是广式早点，还是白灼菜心，可以说，对于浓油...

最受欢迎的湘菜100道

2022-05-04 08:02:53粤菜0

1、五彩脆肚 2、香酥火焙鱼 3、农夫菜根香4、泰椒蛇皮 5、爽口萝卜皮 6、干层脆猪耳 7、武冈香干 8、凉拌木耳 9、烧椒皮蛋 10、凉拌韭菜热菜 11、白辣椒炒风吹肉 12、白辣椒 13、小炒腊猪嘴 14、小炒猪脚皮 15、藜蒿炒腊肉 16、湘西腊牛肉 17、小炒黄牛肉 18、小炒黑山羊 19...

最有名的100道湘菜

2022-05-03 18:55:13粤菜0

湖南菜是湖南地区特色菜的主称，是一种以辣主导的特色菜，大部分的湖南菜全是火辣辣的，而且十分美味的。在湖南菜中便是简易的一个炒白菜，都能让你整出一点朝天椒来，要不然就不想吃饭。而且湖南菜不但辣、美味，另外湖南菜中大部分的菜全是下饭菜美味，可以入门较为快的菜。尽管说经典湘菜100款，今日就来详细介绍10...

100元吃遍北京的目录

2022-02-20 09:43:41热菜1

花100元，到底能吃什么？ 5 如何使用本书 12 1. 八九道菜 14 2. 悦宾饭馆 15 3. 君琴花 16 4. 宏源涮肉城 17 5. 奥华餐厅 18 6. 百米粒 19 7. Life List 20 8. 天下盐 21 9. 唐宫海鲜舫 22 10. 奇门涮肉 23 11. 煲煲好...

广东家常菜谱100道

2022-02-19 12:30:35素食2

广府菜范围包括整个珠江三角洲、香港、澳门，粤西和粤北部分地区， [27] 用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容了许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。 [5] 广府菜是粤菜的代表，顺德更被联合国教科文组织授予世界“美食之都...

家常菜100例

2022-02-09 17:40:29凉菜0

十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。 3.加...

家常菜100道窍门

2022-01-21 10:25:39汤粥0

原料：草鱼或者黑鱼、酸菜、鸡蛋调料：食用油、盐、料酒、胡椒粉、花椒粉、味精做法：1、一般用草鱼或者黑鱼为好。2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。3、剪去鱼翅...（晾干后做鱼翅也不错……哈哈）4、将鱼切成段。5、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向......

食品安全100字

2022-01-09 12:30:04食疗食补0

作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意：1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁...

100道家常菜谱

2022-01-05 14:39:15私家菜0

做好家常焖牛肉的七点小窍门： 1、肉块要切得稍稍大点。牛肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,焖肉的时候释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味则会相对减淡,因此肉块切得要适当大点，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美； 2、不要一直用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易...

家常小菜100道

2022-01-05 14:18:57家乡菜谱0

[啤酒酱香鸡翅} ：原料：鸡翅10个大葱1节姜1块啤酒1听干辣椒3根八角3颗花椒20粒香叶3片生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意做法： 1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5...

家常菜100道菜谱

2021-12-20 23:06:25午餐1

香辣羊肉材料：羊肉240克、大葱0.5颗、小葱2颗、香菜2颗、小米辣2个、植物油100毫升、干辣椒2个、花椒1小勺、盐1小勺、料酒0.5小勺、酱油2小勺、孜然粉1小勺、辣椒粉1小勺、花椒粉1小勺、胡椒粉1小勺做法1.备好食材：羊肉，大葱，小葱，香菜分别洗净；2.羊肉切碎一点，大葱，香菜，小葱分别切碎...

最基本的家常菜100道

2021-12-20 23:06:08早餐0

《最基本的家常菜100道》是2008年由中国纺织出版社出版的图书，作者是尚锦华文。该书为全家人精选了100道人气家常菜。最基本的家常菜，经典又家常，百吃不厌，令人回味无穷。每道菜都附有食材的挑选、储存、处理；最基础的烹饪技巧，一定会让大家获益匪浅，逐步掌握烹饪家常菜的要诀。100道下饭又便于家庭烹...

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