法系-家乡菜

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天天奶奶的皮冻如何做？

2022-12-10 03:19:16湖北菜0

一、天天奶奶的皮冻如何做？锅内放水，水里放葱段，姜片，料酒/黄酒。肉皮冷水入锅，开盖煮开，转中小火煮45分钟，捞出肉皮，凉至手温，开始处理肉皮。步骤 2用钳子拔掉残留的毛根。留大约80克猪皮用勺子刮去内侧的油脂，留几不可见的油脂即可切条＋120克热水用料理机打成牛奶状，油脂全部乳化。我用的erg...

七种健康的饮食养生方法系？

2022-04-24 17:00:08饮食小常识0

饮食养生的方法　　这里谈的是吃的具体方法，主要包括进餐时的情绪、进餐的方式，进餐后的注意事项等内容。这些都至关重要，因为吃的方法不对，会影响食物的消化、吸收。　　1．进餐情绪　　2．细嚼慢咽，不可暴食　　3．进食姿势与速度　　4．食宜专心　　5．不抽烟，少饮酒，多喝茶　　6．食后嗽口　　7．食后摩腹...