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明人不说暗话，每天粗茶淡饭和山珍海味哪个更养生？

2022-08-15 00:45:37饮食小常识0

明人不说暗话，每天粗茶淡饭和山珍海味哪个更养生？

人活的就是一个心情，吃山珍海味，如果家庭不好，每个人也不会快乐，没有快乐，也没有健康平安。不富有的家庭，但其乐融融，日日欢笑，粗茶淡饭的生活也让人羡慕。所谓的山珍海味，就是大家所认为的贵食材。什么鲍鱼啊，海参鱼翅。实际上，普通消费者不可能每天都吃很多昂贵的山珍海味，偶尔吃几次并不能起到想象中的保健作...

蛋花汤怎么煮好喝

2022-06-29 19:38:19川菜0

番茄蛋花汤　　英文译名　　Tomato and Egg Soup 　　所属菜系　　粤菜　　所属类型　　特色靓汤　　基本材料　　番茄：250克（去核，切块）。云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷）鸡蛋：2只（拌匀）油：适量、盐：适量、糖：适量、胡椒粉：　　基本做法...

湘菜里有一道芋头青菜钵的汤菜很好喝，怎么做的？

2022-05-25 01:20:25家乡菜系0

湘菜里有一道芋头青菜钵的汤菜很好喝，怎么做的？

你好，我是冰淇淋卷，很高兴回答你的问题。青菜的味道里有芋头的糯软甜香，入口润滑清爽，豆渣的加入使营养升级，不论是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，喝下一碗热热的豆渣芋头青菜钵，总能让人感觉浑身舒爽。芋头青菜钵做法如下：材料芋头500克，青菜300克(可以是油菜，菜芯，芥兰，萝卜菜等)，肉末50克，...

同样是汤，为什么广东人煲出来的就那么好喝？

2022-05-01 17:44:35甜点0

同样是汤，为什么广东人煲出来的就那么好喝？

火候、主材、配料、时间决定了汤是否好喝！而为什么广东人煲出来的汤好喝，就是因为懂得这四种关键！火候浓白汤或清汤并非是由材料决定的，而是火候！同样的主材和水量，大火和小火出的汤色会区别很大，比如30斤骨头配100斤水，大火两小时就会是浓白汤，而小火无论吊多久都会是清汤。有不少朋友可能认为浓白汤味道...

最近想给爸爸买点好的白酒，什么白酒好喝呢？

2022-04-27 05:34:31鲁菜0

最近想给爸爸买点好的白酒，什么白酒好喝呢？

你好，我是18哥，关于你说想买些什么白酒给你老爸喝比较好呢，我觉得买我们中国的八大名牌的白酒吧！因为你不了解酒方面的东西，买这些酒会更好一些！...

粤菜里什么汤最好喝

2022-03-24 14:04:43鲁菜0

广州文昌鸡「特点」著名广州菜肴。以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观，芡汁明亮，蚝皇凤爪「特点」著名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。麒麟鲈鱼「特点」著名广州菜，此菜装盘十分讲究，几种配料切皮片乳猪「特点...

广州粤菜最好喝的汤

2022-03-24 13:53:17粤菜0

莲藕排骨汤：制作食材排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起;藕两斤(边沿九孔的粉藕)，切小块或切段后用刀拍破;老姜一切，用刀拍破;花椒约二十粒;黄酒两大匙;盐适量制作流程1。这就是红花藕，边沿有九个孔对吧?这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。2。先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然...

广东最好喝的酒有哪些？

2022-03-22 16:58:27湘菜0

很多人都认为广东人喝酒不厉害，尤其是白酒，很少有人提及广东人喝白酒的功夫。另外广东处在我国亚热带，一年大部分时间都比较炎热，所以广东的大拍档比较多，一般去大排档都是喝啤酒或者扎啤，而且特别喜欢在午夜时分喝酒，睡到第二天中午。其实广东也是盛产酒水的，不只有啤酒，还有米酒，更是有着比较知名的白酒品牌，并...

汤底怎样做好喝

2022-03-09 23:21:51家乡菜谱0

蔬菜云吞汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜孕妇菜谱老人食谱贫血食谱月经不调食谱口味：清香味工艺：煮蔬菜云吞汤的制作材料：主料：小麦面粉100克,猪肉(瘦)100克,菠菜100克辅料：腌芥菜头15克,鸡蛋100克调料：姜2克,大葱15克,酱油10克,白砂糖6克,淀粉(...

小吃云吞汤底怎么做好喝

2022-03-09 22:04:44甜点0

蔬菜云吞汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜孕妇菜谱老人食谱贫血食谱月经不调食谱口味：清香味工艺：煮蔬菜云吞汤的制作材料：主料：小麦面粉100克,猪肉(瘦)100克,菠菜100克辅料：腌芥菜头15克,鸡蛋100克调料：姜2克,大葱15克,酱油10克,白砂糖6克,淀粉(豌豆)10克,香油...

小米粥怎么熬才好喝？

2022-01-19 20:06:56厨房百科0

步骤1.小米淘洗干净。 2.锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。 3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。 4.加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。 5.待米成花状时，就可以出锅了。 6.稍凉盛起食用。小贴士佳宁心得：1、小米一般洗两次就够了，洗多了会流失掉营养成分。2、锅中放足量水，不可...

梨水怎么熬好喝

2021-12-03 04:01:43美食专题0

秋季，正是吃鲜梨的好时节，鲜梨属于去秋燥的“清润”好物，可以滋润我们的肌肤和肺脾。秋天气候最大的特点就是”燥“，对人的肺部损害较大，所以平日在家里熬碗梨汤喝，滋阴润燥养肺。熬梨汤的方法好多，单纯地用梨与冰糖一起炖20分钟，简单又好喝。我这里想介绍两道熬梨汤的方法，一道甜，可做甜品；另一道咸，可以做汤...