特色菜第34页-家乡菜

当前位置：首页 > 特色菜第34页

湖南特色菜有哪些

2022-02-17 06:45:09晚餐0

干锅三峡头菜，干锅肥肠鸡柳，干锅东坡肘子，鱼参香鸡煲，明炉香爆牛肉,毛氏红烧肉,剁椒鱼头,还有很多特色地方小吃，有很多。...

湖南有什么特色菜，怎么做？

2022-02-17 04:54:29热菜1

《辣椒炒肉，剁椒鱼头》 25道让你老公流口水的美味菜谱（图文）共25道菜谱　　1、红烧鳊鱼　　2、婆豆腐的做法　　3、自制土豆饼　　4、教你做红烧肉　　5、冬季暖身冬瓜汆丸子　　6、冬季滋补羊腩煲　　7、泡椒牛肉丝　　8、糖醋带鱼　　9、京味十足油焖大虾　　10、炸茄盒　　11、香辣鱼片　...

求几个特色川菜名称

2022-02-15 10:35:07东北菜0

水煮肉片辣子鸡丁回锅肉/盐煎肉麻婆豆腐钵钵鸡夫妻肺片冒菜（分荤素两类）辣鼓排骨（新派川菜）铁板鱿鱼（新派川菜）冲菜水晶虾、海式毛血旺、美极大拌菜、虾仁炒腰果、九香碧绿鱼、家常回锅肉、竹笋烧鸭、金丝凤尾虾、虾皮鸡毛菜、五谷丰登、川菜的特色菜名为什么啊！干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、怪味...

川菜特色菜豆豉鱼怎么做？

2022-02-13 09:51:29清真菜0

主料：青鱼 900克调料：黄酒 5克豆豉 50克盐 4克小葱 5克酱油 25克姜 5克白砂糖 20克，辣椒(红、尖、干) 4克味精 4克香油 25克花生油 70克各适量做法：1. 将青鱼宰杀治净，片取净鱼肉剁成4 厘米长、3 厘米宽的鱼块，放入钵内；2. 鱼肉内加入精盐、黄...

川菜特色菜酸菜鱼怎么做？

2022-02-13 09:36:12清真菜0

主料：草鱼750克、酸菜300克、泡姜75克、泡椒20克、大葱15克、小葱5根、红干椒5-6只、大蒜6瓣、香菜适量、蛋青1只、花椒5克、芝麻适量。辅料：a料：盐1小勺、水1杯b料：盐5克、味精少量、料酒1大勺、淀粉15克、蛋青1只、花生油2大勺c料：猪油30克、高汤600mld料：白醋20ml、白胡...

都说“民以食为天”，晒一晒各位家乡的特色菜。有什么特点？

2022-02-12 14:09:54家乡小吃0

都说“民以食为天”，晒一晒各位家乡的特色菜。有什么特点？

关注“农家乐厨子明哥”，只要用心，人人都是“食神” 谢谢邀请！我的家乡位于四川北部，秦巴山脉南麓，广元市苍溪县，总人口80万。“中国雪梨之乡”；“中国红心弥猴桃之乡”；“全国乡村旅游示范县”。民风淳朴，风景秀丽！水墨苍溪，醉美梨乡。都说美食美景，美景这里暂不描述。家乡有特色的美食很多，比如：女...

川菜特色菜麻辣毛蚬子

2022-02-11 03:14:40东北菜0

主料：原壳毛蚬500克，青红椒末10克，香葱末10克，香菜末10克，干红辣椒20克调料：红油150克，一品鲜酱油20克，味精10克，糖5克烹饪方法：1、先将毛蚬凉水下锅，小火将水烧开、毛蚬张开口后，捞出去掉一半壳，将另一半蚬壳带肉摆入盛器内。2、锅上火放红油、干红辣椒、一品鲜酱油，小火浸出麻香味，冲...

川菜特色菜泡椒黄辣丁怎么做？

2022-02-11 03:14:19鲁菜0

泡椒黄辣丁原料：黄辣丁、泡椒、姜葱蒜川菜做法：姜葱蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚，加入黄辣丁、各种调味，小火烧3-5分钟即可。泡椒黄辣丁美食特色：嫩、滑、鲜美的一道成都美食泡椒的酸辣是配合鱼肉的最好选择，辣得一丝丝抽气的时候，鲜味也一丝丝地渗入五脏八腑。 (责任编辑：美食粉丝团)该答案...

急求川菜特色菜做法？

2022-02-09 02:27:31湖北菜0

【菜名】麻婆豆腐【所属菜系】川菜【特点】味麻辣，四季皆宜。（川菜）【原料】牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒【制作过程】一、先将嫩豆腐切成3分斜方块，用滚水煮...

四川的特色菜有那些？

2022-02-09 02:07:14家乡菜系1

四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。在烹调方法上擅...

谁有饭店的一些特色菜？多多益善。

2022-02-08 22:18:29私家菜1

谁有饭店的一些特色菜？多多益善。

番茄炒蛋的做法（最受欢迎家常菜）材料：中等个头的番茄......2个鸡蛋......2个盐......少许白糖......少许做法在图片上：图1 图2 谁能说出各地特色菜的做法越多越好陕西特色菜－－辣子大盘鸡做法： 1、鸡斩成块，开水...

湖南湘菜馆特色菜有哪些？

2022-02-08 07:31:11热菜1

湖南湘菜馆特色菜有： 1、毛氏红烧肉：毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。 2、东安子鸡：东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡，是一道地方传统名菜，属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成，故名。...

湘菜有些什么特色菜

2022-02-08 04:33:05甜点0

不看不知道，一看吓一跳，太多了，举几个，其余自己看　虾酿猴头菇　长沙腊牛肉　鸡茸干贝双冬　原煨整猴头菇　叉烧香肉　拔丝枣泥羊尾　湖南腊肉　烤里脊肉　香腊鸡肫...

川菜都些什么菜？

2022-02-07 23:23:58东北菜0

太多了,还有不少地方的特色菜著名的川菜有:回锅肉,鱼香肉丝,宫保鸡丁,芙蓉鸡片... 地方菜也有不错的,自贡的:鲜锅兔,水煮牛肉,辣子鸡... 宜宾的口水鸡,黄沙鱼,乌江鱼... 成都的夫妻肺片,麻婆豆腐.... 内江的球溪鲶鱼,渔溪鱼,烧白... 川菜有哪些名菜棒棒鸡,香辣虾,贵妃鸡翼,口水鸡...

求10月15日食全食美红焖羊排具体制作方法？

2022-02-07 17:18:34晚餐0

求10月15日食全食美红焖羊排具体制作方法？

红焖羊排的做法：1.羊排焯一下热水（过水的时候，一股膻气弥漫在整个厨房里）。2.锅里放少量油，把羊排放进去炒一下，加入葱姜片、加入老抽上色。3.让羊排没有膻味的小窍门来了，这时需要往锅里放三样东西：大料、花椒水、料酒。4.花椒水是把花椒放进热开水中，让花椒的味道完全融入水中，放置一段时间，味道特别浓...

首页上页 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 下页尾页