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湘菜特色菜 辣白菜炒年糕怎么做?
2022-06-19 12:30:26
东北菜
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主料:年糕300克辅料:辣白菜180克调料:水适量,植物油适量做法:1.年糕用热水泡一个小时左右。也可以用水煮开哦2.锅中放油,油热后放入辣白菜翻炒均匀3.放入年糕,翻炒均匀,小心不要弄碎。4.加适量水,刚没过年糕即可。大火煮开后,中小火加热5.翻炒均匀,最后大火收汁即可(出锅前可以尝尝味道,如果不...
湘菜特色菜十香如意菜怎么做?
2022-05-22 18:52:09
粤菜
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原料:黄豆芽400G、香菇5朵、冬笋1支、木耳1杯、百叶1叠、榨菜丝少许、豆腐丝半杯、胡箩卜丝1杯、芹菜1颗、嫩姜丝2大匙。调味:盐、糖少许、麻油半匙。蔬菜高汤适量、吉利丁片、酱油、味啉。蔬菜高汤菜谱制作过程(由Foodo.NET整理):洋葱1个、胡箩卜1根、西芹3根、蒜头3颗、海带适量、月桂叶5片...
湘菜特色菜 十香如意菜是怎么做的?
2022-05-11 14:48:15
清真菜
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主料:黄豆芽400G、香菇5朵、冬笋1支、木耳1杯、百叶1叠、榨菜丝少许、豆腐丝半杯、胡箩卜丝1杯、芹菜1颗、嫩姜丝2大匙调味:盐、糖少许、麻油半匙、蔬菜高汤适量、吉利丁片、酱油、味啉蔬菜高汤做法:用料:洋葱1个、胡箩卜1根、西芹3根、蒜头3颗、海带适量、月桂叶5片、水2500CC、橄榄油30CC1...
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