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宁波炒三鲜家常做法?
1、主料:韭菜1把、鸡蛋3个、虾仁适量。 2、辅料:油适量、盐少许。 3、韭菜洗净沥干水分。 4、韭菜切2cm段。 5、虾仁洗净去除肠衣杂物,鸡蛋碗中打散。 6、热油鸡蛋液(鸡蛋液中加少许水搅拌均匀)下锅。 7、翻炒一下即可。 8、马上出锅装碗备用。 9、炒鸡蛋剩下的油,炒大虾。 10、大虾变色后,...
江浙菜谱家常菜做法
江浙式糖醋排骨材料排骨1斤胡萝卜1根酱油3汤匙二砂糖3汤匙米酒3汤匙白醋2汤匙水碗装八分满做法=1排骨先川烫,去除血水、杂质后放在一旁2胡萝卜去皮、切块备用3准备好调味品,先混合好4将调酱倒入锅,加入胡萝卜块,开小火煮至滚5倒入排骨,盖上锅盖,小火煮25分钟左右,关火即可 关于炒莲藕的响亮菜名? 1...
诸暨菜谱家常菜?
西施豆腐的原料非常简单,豆腐、蘑菇、香菇,再放一些肉馅,把这些全部放在锅里翻炒。 再加水,煮开之后用淀粉勾芡,西施豆腐就做好了。 在岭北,年味里不得不说的还有一道吃食,那就是“盐焗鸡”。盐焗鸡是岭北家家户户都会做的一道美味,首先在鸡的选择上就有讲究。仙居鸡,是我国一种古老的家养鸡,这种鸡腿短个小...
红烧猪蹄莲藕的做法 红烧猪蹄莲藕怎么做好吃
红烧猪蹄莲藕的做法教程: 1、猪蹄斩大块,莲藕切滚刀块,香料准备好,葱切段,姜切大片,蒜削皮。 2、将斩块的猪蹄用清水洗净,再焯水过凉,洗去浮沫儿。 3、炒锅净锅后倒油,温油下糖,边炒边搅动,至锅底冒泡糖成褐色时可以先关火。 4、迅速过处理好的猪蹄和莲藕倒放锅中翻炒。 5、炒到...