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商用厨房设计注意事项有哪些
1.商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全2.厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便...
厨房地面承重标准？
答：一般楼层楼板厚度不应小于80mm，当板内预埋暗管时不宜小于100mm。 其他情况标准如下： 顶层楼板厚度不宜小于120mm，宜双层双向配筋； 转换层楼板应符合本规程第10章的有关规定； 普通地下室顶板厚度不宜小于160mm； 作为上部结构嵌固部位的地下室楼层的顶楼盖应采用梁板结构，楼板厚度不宜小...
北派蒸菜怎么做？
菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱利尿食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 口味：咸酸味 工艺：蒸北派蒸菜的制作材料：主料：茼蒿200克,荠菜200克辅料：小麦面粉100克调料：植物油20克,盐5克,大蒜（白皮）10克,酱油10克,醋5克,香油3克,味精2克教您北派蒸菜怎么做，如何做北派蒸菜才好吃1. 将...
家庭请客必备20道一菜,家庭请客吃饭16人菜谱
提起家庭请客必备20道一菜，大家都知道，有人问家庭请客吃饭16人菜谱，另外，还有人想问各位饭馆吃饭一般都点些什么菜？ 6人左右，你知道这是怎么回事？其实请客吃饭点几个菜有讲究吗？，下面就一起来看看家庭请客吃饭16人菜谱，希望能够帮助到大家！ 家庭请客必备20道一菜 1、家庭请客吃饭16...
家庭做菜食谱大全
材料 五花肉500克，米饭1小碗，一整块红薯，葱，少许姜，花椒粒，少许花椒粉，1茶匙盐和糖，味精，花椒粉，少许五香粉，豆瓣酱，1茶匙酱油。 工作方法 1.将买来的五花肉清理干净(去掉残毛)，放入冷水中浸泡一小时。泡完血再洗。 2、锅内加入适量冷水，可以不吃一些肉，加入姜片、葱段和少许胡椒粉，煮至肉变...
粤菜家庭菜谱大全
经典粤菜有：大良双皮奶、陈村粉、大良蹦砂、白切鸡、深井烧鹅、烤乳猪、梅菜扣肉、蜜汁叉烧、东江盐h鸡、白灼虾、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、隆江猪脚饭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑鱼、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、脆皮炸鸡、香芋扣肉、沙茶牛肉、珍珠肉丸等。下...
空气炸锅哪个品牌质量比较好？
质量比较好的空气炸锅有美的空气炸锅、九阳空气炸锅、飞利浦空气炸锅、山本空气炸锅、乐扣空气炸锅等，每个品牌都各有其特点。空气炸锅的概念是飞利浦在2010年提出来的。当时推出的产品叫做“Air Fryer”，在国内的名字就叫“空气炸锅”。 美的这个品牌在业内享有盛誉，无论是品牌知名度、产品质量、竞争力、...
家庭日常饮食健康
立冬一过，天气变得越来越寒冷了。在寒冷的天气中，该如何调整我们的饮食呢？中医养生学告诉我们，应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发。这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。 根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点： 多吃主食，适当吃点羊肉、...
1周岁的孩子该如何健康合理地安排饮食
一周岁的小孩，应该是一个很重要的过渡期，也是很多妈妈关注的问题！小孩一般在30周左右就开始长乳牙了，也就是7-8个月的时候！从这个时候就可以适当的喂一些果蔬泥，不过这个时候孩子的脾胃比较娇嫩，要注意适量，还要观察小孩食后的反应！小孩随着年龄的增长对营养的希求增大，给小孩的饮食要少量多餐，...
你认为怎样才能做出荤素营养均衡的一日三餐？
您好，我是每天更新一道快手菜的喵喵，很高兴回答您的问题 如果需要搭配出荤素营养均衡的一日三餐，其实可以从营养方面考虑。每餐都涉及碳水（主食）蛋白质（肉蛋奶）维生素（蔬菜水果）。您遵循大方向，去自由搭配就行了。每天尽量涉及多种不同颜色的食物，这样很容易保证营养均衡。 俗话说：早上吃的像皇帝，中午吃的像...
粤菜特色菜黄氏海带花椰汤怎么做？
主料：海带扣适量、冻玉米适量、小土豆适量、胡萝卜适量、西兰花适量、黄芪适量、盐适量。做法：1. 海带扣提前泡发，小土豆去皮对半切，胡萝卜切滚刀块，西兰花用淡盐水浸泡后掰小朵。锅中倒水，放入胡萝卜，土豆，海带扣，黄芪，大火煮开后小火20分钟。2. 最后加入西兰花，煮熟后加少量盐调味。小贴士：黄芪是一味...
家庭一周健康食谱
一周家庭健康食谱 星期一：萝卜炖牛肉 原料：牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。 制作过程： 1.牛肉洗净切块，萝卜去皮切块。 2.将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。 3.砂锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，...
健康的家庭食谱该怎么列
一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。 二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 三、积极...
为了提高家庭的三餐营养，有什么系统方法提前做家庭的食谱规划？
为了提高家庭的三餐营养，有什么系统方法提前做家庭的食谱规划？您好，我是纤云营养师，我的回答是： 提前做家庭食谱规划，可以学习一下营养配餐的技巧。简单易操作方法的就是根据中国居民膳食宝塔的推荐来灵活搭配一日三餐以及规划一周食谱。 中国居民膳食宝塔解读： 膳食宝塔最底层是主食类食物，这一层的食物可以提供...
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