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广东生滚粥的做法有哪些?
2022-05-14 07:03:41
私家菜
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制作美味又营养的生滚粥,粥底是关键,肉料的选择也同样重要! 俗话说吃在广州,今天要说的就是广州的传统名吃:生滚粥。 如何评判一碗生滚粥是否成功?外观上生滚粥要比一般的粥更稀,要做到水米交融,米必须完全看不出粒状,几乎全部融在水里,只能勉强看出些许絮状的米花;喝起来口感顺滑清爽,材料的味道和粥的味道融...
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