汤水-家乡菜

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老菜谱凤尾扒犴鼻具体做法

2022-08-21 23:36:50私家菜1

主料：大虾10只(约750克)、大肠头8根(每根长约12厘米、重约1000克)配料：葱、姜、蛋清、干面粉、玻璃纸调料：色拉油、盐、酱油、料酒、香油、湿淀粉、清汤、味精、椒盐、老虎酱、葱姜水做法1、大肠头煮烂，内壁打上十字花刀，撒干而粉备用。2、人虾取净肉，留尾，虾肉制泥调成馅，抹在大肠内。虾尾插在虾...

有什么清淡的汤水介绍？

2022-05-14 16:03:39汤粥1

冬瓜莲叶汤特殊香气源自莲叶间用料：莲叶、冬瓜菜系：素食菜品描述：这是一道纯粹的素汤，但不是真正的清汤寡水，素食中的汤与那些老火汤相比自然是寡淡了很多，但是滋味却并不差。清澈的汤盛放在一个玻璃容器中，更显得晶莹，里面有微微发白的冬瓜片，还有两片莲花，浮在汤水上，一见犹怜。取一勺放在口中，闻到...