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咸鱼土豆丁怎么做好吃
咸鱼土豆丁怎么做好吃 咸鱼烧土豆的做法 咸鱼切丁后放入淡盐水中浸泡一小时，泡的越久咸鱼的咸味越少，根据个人控制时间。咸鱼烧土豆的做法 步骤1 土豆和西红柿切块装盘。咸鱼烧土豆的做法 步骤2 热锅冷油，烧热后加蒜瓣炒香。咸鱼烧土豆的做法 步骤3 入咸鱼块，快炒一分钟。咸鱼烧土豆的做法 步骤4 加入...
咸鱼怎么做才好吃？
咸鱼怎么做才好吃？ 清蒸------把咸鱼洗干净沥干后盛盘,加料酒.淋上色拉油,放上姜片即可开水锅蒸~~~ 红烧咸鱼怎么做好吃 一、红烧鱼的做法 配料： 鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法： 1、杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时； 2、热...
什么配咸鱼好烧好吃佬
什么配咸鱼好烧好吃佬 配咸鱼好烧好吃佬 咸鱼茄子煲 菜谱简介 咸鱼茄子煲是广东一道有名的菜式，其普及程度绝不亚于重庆的回锅肉。咸鱼为深海鱼类，因为独特的奇咸而得名，故多用其为辅料且量不能多，而以咸鱼为辅料的茄子煲其味独到，茄子吸收咸鱼的香味，软软糯糯，回味悠长，是广东人很受欢迎的一个菜式。 材料 主...
咸鱼的煮法
一、咸鱼的煮法 咸干鱼做法: 鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。 切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。 广东菜做法:用适量猪腩肉切好...
咸鱼的煮法有哪些？
咸鱼的煮法有哪些？ 原料不同.做法完全不同.所以不同.适应肉质口感需要. 一般江南冬天腌的鱼不是很咸的.主要是把鱼晒干.10多斤的鱼一般都是用草鱼或者青鱼做的. 1.青鱼干.切成块蒸了吃最香.放进取蒸之前加料酒.生姜.小葱.可加少许色拉油.(如果是海鱼的鱼干.再加蒜末) 2.青鱼干的鱼头.鱼鳍...
干咸鱼怎么做才好吃？
干咸鱼做成咸鱼茄子煲好吃，通过食用油爆炒，以五花肉、咸鱼、茄子为原料，加入姜丝、蒜片、葱花等配料即可制作完成。具体做法如下： 主料：五花肉80克、咸鱼60克、茄子1个。 辅料：姜丝5克、蒜片4克、葱花10克、食用油5毫升、生抽10克、老抽5克、鸡粉2克、高汤200毫升。 1、姜丝、蒜片、葱花备用，五...
咸鱼怎么做好吃？
咸鱼怎么做好吃？ 咸鱼是我家里冬季餐桌上必不可少的一道菜，要说咸鱼怎么做好吃？那么你首先要有好的咸鱼！我从小到大生活在海边，每年的秋季北风起来的时候，也是海鱼大量上市的季节。以前家里没有冰箱保存，只能把鱼腌制晾晒后制成咸鱼干。这样到冬天没有菜吃的时候，就可以把咸鱼端上桌了。咸鱼要想做的好吃，那么主料...
自家制炒饭食谱 - 咸鱼鸡粒炒饭的经典做法？
配料：烹饪步骤：1.锅中放油爆香姜蓉后加入咸鱼粒炒香2.然后加入腌过的鸡肉，翻炒均匀至鸡肉8分熟3.将隔夜饭倒下去翻炒，直到米饭炒散，受热均匀4.调入鱼露炒匀，放少许生抽和鸡粉再炒均匀5.洒料酒少许，拌炒均匀6.最后放葱花再翻炒均匀，即可 1.咸鱼切成丁块状，过油至表面略呈焦状。2.起锅，加入沙拉油...
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