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有人说川菜排列在“八大”菜系之首,其他菜系也有不同的看法,你认为川菜应该排列第几?
2021-12-03 11:10:52
清真菜
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曾经有一句谚语:吃在中国,味在四川的说法,实际全国各地都有自己的特色。中国的“八大”菜系,即川、粤、鲁、苏、湘、徽、浙、闽菜之区分。全国各地共三十几个省市、直辖市、自治区,为什么只有“八大”菜系呢?没有上榜的省市就不代表当地没有特色,只是以区域大致划分了“八大”菜系。比如川菜就涵盖了差不多部分西南地...
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