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如何煮海鲜粥，熬得浓稠，又能煮出海鲜的香气？

2022-05-24 23:21:40海鲜1

如何煮海鲜粥，熬得浓稠，又能煮出海鲜的香气？

分享一道【鲍鱼扇贝粥】。口感粘稠柔滑爽嫩，味道鲜美到极致。无需厨艺，食材鲜活就已成功过半。然后就是得把海鲜的精华全部熬进白粥里。简单，先将海鲜焯烫至熟，然后把煮海鲜的汤，过滤掉杂质后再用来煮粥。这样就会让鲜美滋味彻底融入大米粥，浓郁绵柔又鲜香四溢，海鲜粥的最高境界不过如此。据说鲜掉眉毛就是用...