家里-家乡菜

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如果家里没什么钱是不是就不能去美国留学啊？

2023-01-09 07:01:13东北菜1

如果家里没什么钱是不是就不能去美国留学啊？

是的，你看看这个吧赴美留学必备物品25项 Check list 1. 机票 2. 护照 3. I-20 4. 录取函 5. 证件 6. 各种公证 (未婚，出生，无犯罪记录，亲属，成绩单，毕业证书，学位证书) 7. 成绩单(多带几份) (本科、研究生) 8. 毕业证书、学位证书 9...

春节吃哪些年夜饭菜谱3款家常年夜饭

2023-01-06 08:10:23热菜0

春节吃哪些年夜饭菜谱3款家常年夜饭

春节吃哪些年夜饭菜谱3款家常年夜饭 1、竹报平安（1）莴笋180克、竹荪(干)20克、猴头菇200克。（竹笋可用其他替代）（2）黄芪35克、党参35克、茯苓35克、鸡蛋清80克。（3）大葱5克、姜3克、香油1克、味精2克。（4）黄芪、党参、茯苓稍冲洗净后，加水2大杯，以大火煮开，改小火煮至汤...

周末想请朋友来家里吃饭，做什么菜招待好呢？

2022-12-28 02:15:52重庆小吃0

周末想请朋友来家里吃饭，做什么菜招待好呢？

周末对于我们来说，真的是开心的一天，一个星期的工作，让我们身心疲惫，谁不盼着周末能好好休息呢？???因为大家平常工作都很忙，没有多余的时间和精力出去玩或聚会，一般大家都选择周六周日去缓解一下我们一周的紧张情绪，当周末朋友来我们家时我们都希望做一些可口的美食招待朋友，一起吃着美食，喝着小酒饮料，畅聊一...

过年想做点有特色的菜，求菜谱！

2022-12-23 15:56:59湖北菜0

过年想做点有特色的菜，求菜谱！

一、过年想做点有特色的菜，求菜谱！原味炸鸡翅：原料：鸡翅多只（鸡翅可以选择任意部位）、盐。做法： 1、鸡翅加盐，拌匀，腌制3、4小时左右，放冰箱过夜也行，当然是时间越长越入味，我个人喜欢吃咸点的，但淡点的话也能吃出鸡肉的甜味，所以各取所需啦； 2、锅内放较多的油，烧热，先用筷子试下油，如果...

我家厨房小，所以只能把灶具放在碗篮上，但是这样不知道卫生么，灶具会不会有什么废气或是杂质落下，有没有什么好的防护措施呢？

2022-12-20 09:22:43厨房百科1

我家厨房小，所以只能把灶具放在碗篮上，但是这样不知道卫生么，灶具会不会有什么废气或是杂质落下，有没有什么好的防护措施呢？

废气没有什么影响，但是杂质是难免会有的，但是应该不会太厉害！防护措施没有很好的，楼主不要再灶具下面加密封哦，下面需要进空气的！打造洁净的厨房环境有什么好办法吗？要除去溅到墙面上的油迹，可以将厨房清洁剂或地板清洁剂直接喷抹在墙壁上，再在上面贴上一层纸巾，一刻钟后揭去纸巾进行擦拭。彻底清洁之后，可以...

想周末煮点简单而精致的菜，有什么菜谱吗？

2022-12-15 07:39:27香港小吃0

想周末煮点简单而精致的菜，有什么菜谱吗？

想周末煮点简单而精致的菜，有什么菜谱吗？辣椒炒鸡蛋，先把青椒切丝，锅中倒入花生油，鸡蛋打散炒熟盛出备用，然后锅中倒入花生油，放入青椒炒至断生放入鸡蛋，放食盐、味达美，翻炒几下即可出锅。首先把材料都准备好。三颗鸡蛋，250克面粉，三克酵母,20克白糖，20克食用油，你准备做几个，那就准备几个碗。我昨...

家里请客吃饭必备的10道菜谱

2022-12-14 19:41:02湖北菜2

家里请客吃饭必备的10道菜谱请客吃饭10道家常菜有糖醋排骨、蒜香鸡翅、蚂蚁上树、红烧肉、粉蒸肉、酸辣土豆丝、胡萝卜土豆炖牛肉、腊肠炒香干、蒜泥肉末茄子、回锅肉、水煮肉片、耗油辣炒卷心菜登，以蒜香鸡翅为例，做法如下：准备材料：鸡翅中6个、大蒜1个、生抽酱油2茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1克、白糖5克料...

拌饭配菜？

2022-12-14 19:31:44美食专题0

拌饭配菜？拌饭的配菜有焯过水的：豆芽菜，胡萝卜丝，香菇丝，辣白菜，木耳丝，桔梗泡菜，黄瓜丝，土豆丝，菠菜丝，还可以根据自己的口味和当天菜谱冰箱里有的泡菜和剩菜，蒸的香香的米饭，最后撒上芝麻粒，海苔碎，加个煎的香喷喷的糖心蛋，撒上香油和拌饭酱沙拉酱即可。家里的剩饭剩菜怎么处理？ 1、剩菜：荤菜分装...

学做几道简单方便的家常菜

2022-12-12 08:37:32重庆小吃0

学做几道简单方便的家常菜烊苦瓜(客家菜,不知道喜不喜欢): 1.把苦瓜洗净去头尾,中间部分切5~6公分的段(桶状),挖去籽整齐骂在盘子里备用; 2.芹菜和虾哚成末放如碗里,点盐和味精,香油,用手拌匀,塞进苦瓜盅里,放一点点油在盘里,然后码漂亮点; 3.下锅大火蒸二十分钟,出锅淋点香油和葱末....

两口之家一周吃什么食谱最健康

2022-12-11 10:19:43东北菜0

一、两口之家一周吃什么食谱最健康星期一早餐食谱：面包,蒸银鱼蛋羹,黄瓜豆干拌海米,牛奶星期二早餐食谱：蛋糕,酱牛肉,胡萝卜炒青豆,西红柿（生,半个）,牛奶或豆奶星期三早餐食谱：发糕,煮鸡蛋,黑芝麻拌海带丝,豆奶星期四早餐食谱：烧饼夹肉,炒绿豆芽虾皮,牛奶星期...

如何在新岗位上干好本职工作(厨房)？

2022-11-04 06:03:53美食专题0

如何在新岗位上干好本职工作(厨房)？

1、执行总经理的经营管理指令，坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。 2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。 3、主持本部门例会，听...

学校食堂库管需要做哪些事？

2022-10-31 11:16:50美食专题1

学校食堂库房（库存）管理员责任重大，也是食堂堂理的重要岗位。其主要职责：负责各种调味品的质量检查和入库规范管理工作，各种肉食鱼类安全检查过称入库工作，每天购买的新鲜食蔬质量安全检查入库工作，并在购物采购单签字化押，用于财务入帐报销凭证。负责购买原材料计划的提供。做好库内的环境卫生工作。负责配合厨师完...

什么是帮厨制度

2022-10-29 09:07:30厨房百科0

帮厨制度：1、严格遵守中队及食堂的各项规章制度，在司务长的领导下工作；2、认真学习执行《食品安全法》，搞好食品卫生，做好餐具，环境卫生工作，清洗，消毒餐具必须严格按一洗，二冲，三消毒，四保洁的步骤进行操作，分发餐具时防止人为污染，卫生打扫先上后下，先里后外；3、在分发食品时，要检查食品是否卫生，有无...

食在广州，怎样烹制名菜？

2022-07-28 10:52:36海鲜1

食在广州，可见广州在美食界的地位。中国的美食万万千，其中：粤菜，湘菜，鲁菜，川菜，苏菜，浙菜，闽菜，徽菜八大菜系最有名，还有各种地方小菜系，然而，正宗粤菜最为讲究，要求食材新鲜，对食材的选用极为严格，稍有差池，直接影响菜品的味道，追求原汁原味，不破坏食材原有的味道为原则，用最简单的方法做出最好吃新鲜...

年夜饭刚吃完吧，几个菜啊？一共花了多少钱？

2022-07-26 13:26:25凉菜0

年夜饭刚吃完吧，几个菜啊？一共花了多少钱？

感谢悟空邀请，我家的年饭很简单，就做了两种馅的饺子，至于菜嘛，就是一小碗飘着一层厚厚香油的山西醋。做多了吃不了就浪费了。够吃就行！今年的年夜饭可谓是我完全纯手工体验的一次，我和老公两个人包揽了为公公婆婆坐一桌年夜饭任务，从指定菜单到逛超市买菜，再到洗切炖煮都是亲力亲为，让公公婆婆感受了一次到家直接...

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