家里第3页-家乡菜

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“年夜饭”家里还有做12道菜的吗？

2022-02-14 06:19:27热菜0

“年夜饭”家里还有做12道菜的吗？

谢谢邀请人们都说“年夜饭是中国最重要的饭局”，那么自然也是一家一年当中最隆重的一顿饭。我是一个70后，记得小时候，我家里年夜饭基本就是4-6个菜，但是肉和鱼即使再困难也会有的。家里当时4口人，能够吃上这么多菜，尤其是炖的软烂的大肥肉片子，感觉就是“最丰盛”的饕餮大餐。刚开始有春晚的那一年，我听...

家里要来客人，做一些什么菜好？

2022-02-06 13:11:11凉菜0

家里要来客人，做一些什么菜好？

家制酱排骨的做法详细介绍菜系及功效：私家菜青少年食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味：甜咸味工艺：酱家制酱排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克家制酱排骨的特...

家里不能控制吃什么，只能家里有什么吃什么，怎么减肥呢？

2022-02-01 19:30:59厨房百科1

家里不能控制吃什么，只能家里有什么吃什么，怎么减肥呢？

可以通过减少摄入量和增加消耗量来达到减肥的效果。在家里饮食，也有优点就是一日三餐比较准时，对养成良好的饮食习惯有很大帮助。缺点是不能选择食物，家里做什么吃什么，其实这个完全可以通过自己控制来完成的。吃多少而是取决于自己，不是别人哈。所以，想控制饮食也有多种方法来完成。肥胖是由于摄入太多的而导致消耗...

重庆除了火锅还有哪些特色？

2022-01-21 13:44:19凉菜0

重庆除了火锅，就吃的方面的话特色的东西不要太多。重庆的江湖菜，麻麻辣辣特别好吃，像麻辣豆腐、水煮肉片、干锅鸭头、麻辣兔头等等。重庆的小吃更是好吃，酸辣粉、凉面、凉糕，最有名的莫过于小面，重庆人几乎每天早上都会吃上一碗麻辣小面，那麻辣鲜香，味道不要太赞。重庆小面现在不但在重庆很有名，自打上舌尖上的...

晒晒家里使用最多的食材，例举一到三例，都用来做什么菜？

2022-01-10 23:24:07早餐0

晒晒家里使用最多的食材，例举一到三例，都用来做什么菜？

／我是桃姐美食，很乐意回答你这个问题。这段时间家里使用最多的是鸡蛋，番茄，紫菜，面粉，南瓜，葱，胡萝卜，等等。比如现在天气炎热，经常用紫菜来做汤喝，我为大家分享一下紫菜汤的简单做法。 1.准备10个墨鱼丸，一个番茄切成小块，适量的南瓜切成小块，两个鸡蛋打散，一小把金针菇切掉头部，并且瓣成小朵，一...

家里做菜和餐厅做菜，区别是什么？

2022-01-10 13:07:54烹饪技巧0

家里做菜和餐厅做菜，区别是什么？

家里做菜和餐厅做菜，区别是什么呢？这个问题我想了很久，感觉回答这个问题有点儿难度。大多数人可能会感到家里做的菜没有餐厅做的菜好吃，那么为什么餐厅做的菜会比家里做的菜好吃呢？我认为做主要的原因是火候。同样的食材，相同的材料，在家里做出来的菜和餐厅做出来的菜味道绝对不一样。一般来讲，餐馆炒菜讲究的是爆...

冬天最适合吃哪些食物？

2022-01-02 02:30:43凉菜0

大家都知道：冬天里气温低冷，人身需要提高温度，以防寒抗。此时，我们在平常生活的基础上，最需要、最适合补充一些热能高的食物，如牛肉、羊肉、驴肉、狗肉之类的肉食。同时可以增加一些萝卜、芋头、山药、洋葱等之类的蔬菜，以增加人体热量。当然，这也要根据人的身体状况来确定，不是每个人都适合的，如高血压、高血脂、...

家常小炒菜谱

2021-12-23 21:03:09汤粥0

食材准备：鹅蛋葱盐五香粉制作过程：1、鹅蛋打入碗里，葱去皮清洗切成碎末放入碗里，放少许盐和五香粉进行搅拌，时间要搅拌的长一些，均匀为止。2、放油，开火油热后倒入鸡蛋，等鸡蛋结块时翻炒，待都炒熟后就出锅盛盘。黄亮亮的葱花鸡蛋，香味飘逸全家，我们都来品尝品尝吧。提醒朋友们鹅蛋千万不要过多食...

家里带来的青椒吃不完怎么办？

2021-12-19 15:46:53厨房百科0

1、把辣椒剪掉柄，稍凉一下使有些发软，把按辣椒生的盐3%。糖3%放到重压后能没过辣椒的纯净水中，放入辣椒压上重物，用保鲜膜封口，过上三天里面就会发酵面冒泡，过上10天里面的糖在发酵作用下，水会变酸，并会发出泡辣椒特有的香味，这时再加入各3左右的盐和糖，封严再进一步发酵，在温度25度左右，大约需要一...

百菜不如白菜，现在又是吃白菜的好时节，你都是怎么做白菜吃的？

2021-12-15 00:41:06私家菜0

百菜不如白菜，现在又是吃白菜的好时节，你都是怎么做白菜吃的？

百菜不如白菜，你都是怎么做白菜吃的？以下是我的回答。 “年夜饭”家里还有做12道菜的吗？谢谢邀请人们都说“年夜饭是中国最重要的饭局”，那么自然也是一家一年当中最隆重的一顿饭。我是一个70后，记得小时候，我家里年夜饭基本就是4-6个菜，但是肉和鱼即使再困难也会有的。家里当时4口人，能够吃上这么...

周末朋友来家里吃饭，就想吃家里做的，不知道炒什么菜，求大家指教？

2021-12-14 17:11:16热菜0

周末朋友来家里吃饭，就想吃家里做的，不知道炒什么菜，求大家指教？

在我们的日常生活中，在家请客吃饭是常有的事，自己做饭招待客人，一来卫生、实惠，二来还可以增进朋友之间的友谊。周末朋友来家里吃饭，不知道炒什么菜，我根据自己多年的生活经验，给出以下3条建议，希望能够帮到你。第一、根据吃饭人的多少制定菜品种类，不需要太多、太杂。中国人请客讲究丰盛。我曾经经历过桌面...

家里有老人，应该做啥菜给他们吃？

2021-12-13 09:55:06热菜1

家里有老人，应该做啥菜给他们吃？

谢谢邀请～老年人应该多吃哪些菜？怎么做？随着老龄化越来越严重，老年人慢性疾病的人数不断增多，对于老年人的健康也越来越被关注和重视起来。那么对于老年人要想预防一些慢性疾病，或者说是调养这些慢性疾病饮食上还是有很多要求的，因为老年人的各器官功能随着年龄的增长开始退化，对于营养和能量的需求也会发生变化，如...

在家里请客，有哪些简单又拿的出手的菜可以做？

2021-12-06 12:17:10晚餐0

在家里请客，有哪些简单又拿的出手的菜可以做？

在家里请客，有哪些简单又拿的出手的菜可以做？第一道：鱼香肉丝食材：瘦肉300克；青椒1个；胡萝卜半根；木耳10朵；郫县豆瓣酱2勺；香醋少许；酱油或生抽少许；白糖适量；味精适量；淀粉（肉丝用）适量；水淀粉适量做法 1、瘦肉或者里脊肉按照纹路切成细丝，加白胡椒，盐，料酒，少量淀粉抓匀腌制！胡萝卜，木...

谁推荐几款适合在家里自己做的酒店式的菜式！

2021-12-04 23:39:09汤粥0

谁推荐几款适合在家里自己做的酒店式的菜式！

泡椒凤爪的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜泡椒凤爪的制作材料：主料：鸡爪,花椒,盐（最好当然是专门的泡菜盐,如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒教您泡椒凤爪怎么做，如何做泡椒凤爪才好吃1、泡菜水一坛 2、野山椒一瓶 3、将鸡爪煮熟，晾凉 (...

女婿第一次来家里，他是四川人，我该烧点什么菜给他吃？

2021-12-03 11:42:15湘菜1

女婿第一次来家里，他是四川人，我该烧点什么菜给他吃？

你姑娘和他，交往时间不短了吧？第一次来家里，应该是男朋友，不能称呼女婿。这小伙子平常喜欢吃什么？不喜欢吃什么？你家姑娘清楚。你该烧点什么菜给他吃呢？可以给他烧点他不喜欢吃的菜，这是给他一个下马威！你肯定想知道他的性格，人品，再说是四川人家那么远，为了姑娘的幸福，新姑爷需要通过各种考察。不可不谨慎！不...

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