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护理小讲课《糖尿病病人的饮食护理》，应该从那些方面介绍？时间最好控制在15分钟以内！
糖尿病人除有计划地安排每日的热卡、三大营养素摄入外，还应注意主餐外的饮食。水果水果富含维生素、矿物质和可溶性纤维（果胶）。果胶能降低葡萄糖吸收的速率和减少脂肪的吸收，故有降脂、降糖的作用。但由于水果含糖量比蔬菜高，例如西瓜含糖为4.2％；桃子、梨、批把约8％～1O％；苹果、甜橙、柑桔约11％～13％...
家电的基础知识
家用电器，简称家电，是指以电能来进行驱动(或以机械化动作)的用具，可帮助执行家庭杂务，如炊食、食物保存或清洁，那么你对家电了解多少呢?以下是由我整理关于家电知识的内容，希望大家喜欢! 家电的功能 家用电器功能主要有安全、实用、可靠、新颖、耗能少等。 1、安全 家用电器使用广泛，且使用者不一定...
烹饪基础知识
有本书叫烹饪基础知识第一章 中国烹饪概述第一节 烹饪的意义第二节 烹饪的起源第三节 中国烹饪发展简况第四节 中国烹饪的基本特点第二章 烹饪原料知识第一节 烹饪原料的概念和分类第二节 畜禽类第三节 水产品第四节 蔬菜第五节 干货制品第六节 调味品第三章 原料成形与配莱第一节 原料成形第二节 配菜的利用...
烹饪基础知识都有哪些？
炸、炒、爆、熘、烧、扒、炖、焖、烩、氽、涮、蒸、烤、烹、煮、熬、煎、贴、塌……学家庭厨艺，到爱乐家庭厨艺生活馆学习，专门针对小白领、家庭主妇等想要提升生活品质，热爱厨艺的人群。...
西餐厨师的一些基础知识？
西餐的早餐菜式相对固定，主要有大陆式和美国式（又称英国式）两种，但基本上都离不开以下品种：一、果汁及水果早餐的果汁一般是橙汁、波萝汁、番茄汁、西柚汁、葡萄汁和苹果汁等。其中时令的鲜水果盘和水果沙律也是人们喜爱的早餐食品。只是早餐的水果沙律口味清淡少汁，多使用水果罐头制成。而烩干果也是人们喜爱的早餐食...
厨师需要知道的基础知识有哪些？
做任何职业都要遵循循序渐进的流程，从一些最基本的最简单的学起，想做一名好厨师也是一样的，从最简单的做起，一步步成为名师。厨师需要知道的基础知识也非常多，比如：厨房安全与卫生、认识工具与食材、使用工具与处理食材、制作美食等，下面咱详细聊聊 一、厨房安全与卫生1、厨房安全做任何职业，安全第一，厨房作为厨...
营养学基础知识
营养学基础知识:基本概念什么是营养 什么是营养素 什么是合理营养 什么是营养素的供给量 营养 营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。 营养素 食物中的养分科...
营养学的基础知识？
一、营养，二、营养素，三、营养价值。 一、营养：1、人体摄入、消化、吸收、和食物中营养成份的动态过程。2、人体在生命过程中利用营养成分维持生长发育，组织更新和良好健康的动态过程。 二、营养素：1、作为能量物质给人体提供热量。2、作为结构物质、构成集体和修补身体组织。 3、作为调节物质：调节生理功能、...
新手做菜入门基础知识有哪些？
1、做菜要热锅凉油 烹饪时油温别过高，使用过一次的油坚决倒掉，千万不要循环使用，免得危害健康。所以烹饪时先把锅烧得很烫，甚至有一点冒烟也没关系，然后加油后可以马上把蔬菜放入炒，丝毫不会影响蔬菜的口感，和你用高温油炒出来效果一样而且更加健康。 2、炒蔬菜的时候记得要大火。这样时间快，蔬菜里的维生素流失...
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