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油泼鲤鱼家常做法,正宗油泼鲤鱼怎么做
一、油泼鲤鱼家常做法,正宗油泼鲤鱼怎么做 食材 主料 鲤鱼 800g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 姜 适量 老抽 适量 醋 适量 香油 适量 步骤 1.鱼去内脏后清洗干净,大蒜和姜备用 2.把鱼肚子里面塞上蒜瓣和姜片 3.剩下的大蒜切成末。 4.上锅蒸十五到二十分钟。 5.蒸好后撒上蒜末 葱...
有什么美食网站 要每一步做法都有图
一、有什么美食网站 要每一步做法都有图 介绍几个博客给你,都是自己做,做法、步骤、用料都很清晰,有图,而且几乎都是家里能做的 美食天下-美食网家常菜谱美食中国最具人气美食网 中华美食网・中国美食网东方美食网 天天美食网 世界美食网-世界中文美食门户:天下美食尽在其中各类美食优惠券|饮食 ... 美...
糖醋大虾家常做法黄磊?
1、锅里放油,油热后调小火,放入花椒、姜、蒜、红尖椒,爆香 2、调大些火,放入虾球,翻炒,加料酒少许,再炒 3、加老抽、醋,再炒2分钟,加入少许水,一小碗,不要没过虾,仅锅底就够 4、加胡椒、鸡精,葱段,冰糖,翻炒2分钟 5、调中火,盖上锅盖,焖一下,让虾入味 6、大约10分钟,开盖,香味会扑鼻而来...
大虾玉米薯条做法?
鲜虾 250g 、 姜2片 、 蒜3瓣 、 白芝麻适量 、 花椒1小把 、 干辣椒适量 、 椒盐适量 、 土豆一块 、 玉米淀粉适量 薯条大虾的家常做法 步骤1 将所有食材准备好,土豆切条,洗去淀粉控干,大虾去虾线 步骤2 锅中放油加热,放入土豆条,炸成薯条,捞出控油备用 步骤3 把大虾外裹上干淀粉...
江浙菜菜系
江苏菜(又称淮扬菜)和浙江菜的简称。江苏菜主要由淮扬(扬州、淮安)、江宁(镇江、南京)、苏锡(苏州、无锡)、徐海(徐州、连云港)四大部分组成。主要特点是取材不拘一格物尽其用,重鲜活;特别讲究刀工、火工和造型,擅长炖、焖、煨、焐。调味重清爽鲜淡平和(徐海以咸鲜为主)。代表菜肴有:三套鸭、淮扬狮子头、大...
征集好吃的上海菜.要甜味的
一、征集好吃的上海菜.要甜味的 脆皮鳜鱼 工艺:炒 口味:酸甜味 主料:鳜鱼(1000克) 辅料:竹笋(50克) 虾仁(30克) 香菇(鲜)(30克) 黄瓜(30克) 菠萝(10克) 葡萄(10克) 调料:黄酒(15克) 淀粉(豌豆)(50克) 盐(7克) 大葱(2克) 姜...
一品大虾有哪些菜?
虾的菜名有红烧大虾、油焖大虾、香辣虾、凤尾虾、白灼虾等。 1、红烧大虾 红烧大虾是山东胶东风味名菜,属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道。红烧大虾,既要入味,却又不能抢了海鲜本来的鲜味。所以...
油焖大虾怎么做最好吃?
油焖大虾的做法对虾10个。调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。做法:1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放...
浙江黄岩龙虾大全做法?
食材用料:小龙虾1斤相克食物油适量盐少许豆瓣酱1汤勺相克食物料酒1汤勺生抽2汤勺胡椒粉半茶匙姜1小块相克食物蒜6瓣大葱1小节相克食物香菜1棵相克食物菜谱做法: 1.龙虾清水养1小时以上,用刷子(牙刷)刷洗干净,扯掉虾肠,用剪刀修剪干净。 2.龙虾用清水反复洗净,姜、蒜、大葱、香菜洗净。 3.香菜切段...
大虾的烹饪方法
香辣虾(超简单只需三步)的做法 将所有配菜切好之后放入锅中翻炒 请点击输入图片描述 倒入虾(介意的可以去除虾线) 请点击输入图片描述 加入2勺蚝油,3勺生抽和2勺料酒,翻炒1-2分钟出锅,就是盒马的味道?,喜欢记得关注哦 请点击输入图片描述 大虾的烹饪方法很多最简便的就是盐水煮。也可以做成。靠大...
大虾烹饪方法
食材 500g 明虾或对虾 50g 冰糖(白砂糖也可) 2g 盐 5-10公分 葱 2片 姜 30g左右 植物油. 步骤/方法 1虾挑去背上的沙线,虾抢也可以剪掉,然后洗干净。 切葱花、姜丝备用。 2锅内放油,6-7成热,放入葱姜,爆出香味,加入大虾。大虾基本都变红了,就可以进行下一步了。 3虾变红...
虾怎么做好?
油焖大虾 特点 滋味清淡,鲜咸宜人 原料 主料 对虾10个。调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。 做法: 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。 2、炒勺上火,放...
大虾怎么做菜好吃?
下面有好多种做法油爆虾 【材料】 虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个 调味料 :酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 【作法】 1.虾剪净须足后洗净,用5大匙油快速爆炒后盛出。 2.将葱、姜、蒜、辣椒切碎。 3.用2大匙油炒香葱、姜、蒜和辣椒,将虾回锅,并加入所有调味料...
大虾怎样煮起来油亮?
首先要求必须是活虾,现在正是吃虾的季节,可以做起来,种类有,油焖大虾,盐水虾,网红蒜蓉粉丝蒸虾,青椒炒虾等好多好吃的做法。下面我分享一下盐水煮虾的制作过程。 准备食材:活虾一盘。清理虾,把虾线和虾须剪掉,清洗干净。 准备配料:葱 姜 蒜 小米辣椒 香菜 现在先把万能蘸料拌一下:小葱切成花,姜切碎,...
大虾煮多久合适?要注意什么?
大虾煮多久合适?要注意什么?今天我来回答一下这个问题。 大虾煮多久合适?要注意什么,对于这个问题,我的观点是:大虾煮的话时间一定要短,因为时间长的话虾肉会变老,吃起来口感会变差、变柴,而且没有了虾肉的鲜味,很不好吃了,而且还容易造成虾肉营养的损失。要注意什么,这个问题让我们往下看吧。了解大虾营养 虾...