决明子-家乡菜

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可以把决明子直接放到粥里煮粥吗？决明子可以直接吃掉吗？

2022-06-06 07:34:24素食1

可以把决明子直接放到粥里煮粥吗？决明子可以直接吃掉吗？

可以的。决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。日本有同名乐队决明子。另外，决明子还是...

杂豆粥到底怎样做省时又好吃？

2022-06-06 05:18:23素食1

杂豆小麦粥的做法菜谱名称杂豆小麦粥所属菜系粤菜所属类型健康菜谱基本特点清热解毒，去湿利尿。基本材料小麦（麦米）100克、绿豆50克、眉豆50克、生薏米50克、赤小豆20克。麦米：提供能量及增加纤维量；绿豆：清热解毒，治小便不利；赤小豆：利水消肿，解毒排脓。煲法：清水适量加材料煲2小时...

广东风味的粥怎么煮？

2022-06-06 02:52:10午餐1

其实很好做的！~ 广东人的生滚粥时很好的~ 即简单，味口也很棒~ 把糯米和水以1：1.5的份量蒸成糯米饭，然后熬粥的时候，开水锅中放入糯米饭，（少一点水，不然就不会粘稠了）大火煮制，5分钟，放料自己喜欢的调料~喜欢甜粥，+莲子，红枣，桂圆，冰糖，黑芝麻，水果我自己喜欢咸味粥，皮蛋+瘦肉+少许盐...