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有什么汤菜谱
一、有什么汤菜谱 汤类有排骨汤、西红柿牛腩汤、萝卜鲫鱼汤、菌菇汤、海鲜汤等等。 汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。不含防腐剂。 多数汤调味为咸味，少数汤为甜味（甜汤，如水果汤、银耳莲子羹），个别不调味（例如米汤）。...
哲寿司什锦蔬菜天妇罗做法？
用料 黑虎虾 4只 新鲜沙尖鱼 4条 鳗鱼 1段（10厘米左右） 绿皮南瓜 3片 鲜香菇 3个 莲藕 4片 细茄子 半根 新鲜玉米笋 3个 芦笋 2根 低筋面粉 200克 鸡蛋 1个 冰水 200克 #调味料 二番出汁 150克 薄口酱油 30克 味淋 30克 白萝卜 1/2根 生姜 1...
粤菜特色菜七彩什锦煲怎么做？
用料：炸腐皮卷二两（六件），炸鱼腐一两（约六只），鱼青丸一两五钱（约八只），浸发鱿鱼一两（或鲜鱿件），瘦枚肉片一两，鸭珍肝（或鹅）二两，牛肉丸一两五钱（约六只），白菜胆四两，湿料菇五钱，发浮皮件四片，熟白果仁五钱，鲜笋三钱，精盐二钱，味粉一钱、鸡精粉一钱，猪油五钱，麻油、胡椒粉少许，湿粉一钱、绍酒一...
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