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最能代表你家乡的美食是什么?
因为我是一位地地道道,货真价实的重庆人,对重庆的美景、美女和美食三大地方特色我相当的了解。 在这里,我就其中的地方特色美食作一个粗略的介绍吧。 1、重庆火锅 重庆?锅:分为麻辣锅底与鸳鸯锅(锅中间放入一小锅全是清汤),锅底在进店的时候可告诉服务员,菜品要自己点(不够随时可以加菜),三五朋友一起涮着?...
自认为自己是个好吃的人,你们能介绍自己家乡或者自己喜欢吃的东西吗?
柠檬白切鸭 白切鸭是广东湛江地区,广西沿海一带人们最喜欢的一道美食。 做法如下: 第一部,准备5斤以上的鸭子一只,用手拨毛,不能用机脱毛,机脱毛的话容易把鸭肉打松了影响口感。准备葱结一个、适量姜片、泡过的柠檬2个、香菜、盐、米酒、料酒、生抽。 第一部,准备一个能浸过光鸭的大煲,把鸭子放下去,放入姜...
川菜的家常菜名。
酸菜鱼、水煮鱼、水煮肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣土豆丝……好多的 麻婆豆腐,回锅肉,水煮肉片,鱼香肉丝,家常豆腐,火爆腰花,。。。。 一个手抄报,要围绕着“川菜特色”写,帮忙想想手抄报的名称! 围绕川菜 分版块 起源、发展、现状、派系、代表菜等具体内容一样收集一点就够了,再配上川菜的图...
论山东临沂的十大美食,都有啥可以上榜?
我是美食君,一个走心走胃不走肾的美食爱好者,欢迎大家和我交流。 美食是不分贵贱,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃,只要是自己喜欢美味的食物,都是美食。 临沂八宝豆豉,每次去临沂我都会带一些八宝豆豉,吃起来清香、去腻、爽口。 蒙阴光棍鸡,光棍鸡这个名字的由来听说是,常来吃鸡的顾客看到饭馆没有女职工,也...
川菜的代表菜是什么
【菜名】 麻婆豆腐 【所属菜系】 川菜 【特点】 味麻辣,四季皆宜。(川菜) 【原料】 牛肉末(或猪肉末)(65克)、葱末(4克)、辣油(4克)、豆豉(10克)、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐(200克)、辣椒粉、精盐、鸡汤(130克)、菱粉、黄酒 【制作过程】 一、先将嫩豆腐切成3分斜方...
川菜有那些代表菜?
川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐等。 1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成。 2、宫保鸡丁 该菜...
川菜的代表菜都有什么?
它的代表菜有:宫爆鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等。...
法师烹饪怎么吃
吃加23法强、20精神的啊,水煮蓝鱼、金色鱼柳、烟熏蜥蜴都是,配方也易搞到,直接上npc处买的或者命中不怎么够就吃热辣塔布羊排,加20命中跟精神的,配方是烹饪日常的包里开出来的 法餐最具代表的菜品有哪些 法国菜介绍 法国菜介绍 世界三大美食之中,法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜...
川菜的代表菜
川菜的特点: 一是选料认真。自古以来,厨师烹饪菜肴,对原料选择非常讲究,川菜亦然。它要求对原料进行严格选择,做到量材使用,物尽其能,既要保证质量,又要注意节约。原料力求包括调料的选用。许多川菜对辣椒的选择是很注重的,如麻辣、家常味型菜肴,必须用四川的郫县豆瓣;制作鱼香味型菜肴,必须用川味泡辣椒等。...
川菜的代表菜都有哪些
1、棒棒鸡棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。2、辣子鸡丁辣子鸡丁 ,特色传统菜肴,属川菜系,是重庆一道著名的江湖风味菜,起源于歌乐山。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。3、麻婆豆腐麻婆豆腐,...
川菜代表菜
【菜名】 麻婆豆腐 【所属菜系】 川菜 【特点】 味麻辣,四季皆宜。(川菜) 【原料】 牛肉末(或猪肉末)(65克)、葱末(4克)、辣油(4克)、豆豉(10克)、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐(200克)、辣椒粉、精盐、鸡汤(130克)、菱粉、黄酒 【制作过程】 一、先将嫩豆腐切成3分斜方块,用滚水煮...
川菜有哪些代表菜?
棒棒鸡的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 棒棒鸡的制作材料: 主料:嫩鸡一只,葱白丝适量。调料:芝麻酱,红油辣椒,糖,麻酱油,花椒粉等各适量。 棒棒鸡的特色: 棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上,曾有用木棒...
您的家乡有哪些美食和美景,有图有真相吗?有何分享?
我的家乡是牡丹之乡!洛阳牡丹甲天下!花开时节动京城!由于今年的疫情病毒,直接影响了许多游客到洛阳观赏牡丹。但是牡丹花照样如期而至!国色天香!雍容华贵!这组美美照片是我今天在洛阳国花园拍摄的! 说出三道最能代表家乡美食的菜是什么?...