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中国一共有几大菜系？！其中有什么能代表其特色的菜品？！

2022-06-14 04:30:01热菜1

中国一共有几大菜系？！其中有什么能代表其特色的菜品？！

中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为...