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三大谷物是什么?
三大谷物构成了各自饮食世界,这三大谷物分别是:稻米、小麦和玉米。 其中,稻米发源于中国云南以及阿萨姆的山岳地区,其耕作的收成较为稳定,适合大面积种植,因而撑起了养活世界人口的半边天:印度和中国这种人口大国都有赖于稻米作为饮食的基础主粮,其中中国、日本、朝鲜等东方国家以梗米为食,而以西的印度则以籼米为...
养生:五谷杂粮也保健 吃什么谷物养五脏
研究表明,五谷杂粮可养五脏。俗话说“一谷补一脏”,五谷杂粮可养五脏。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。除了大米白面,五谷杂粮是最好的谷物食物,也是最便宜的能量来源,而且它们比大米白面保留了更多的营养成分。谷类作为...