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请问，湘菜干锅用的干锅油怎么制作？

2022-06-19 05:06:31清真菜0

请问，湘菜干锅用的干锅油怎么制作？

像这种问题，到湘菜厨师唐杰网站看啊，现在湘菜方面的知识湘菜厨师一般都在这个网站上聊。干锅酱的做法原料：大蒜500克、四川泡姜1000克、典林牌野山椒（广西产）4瓶、郫县豆瓣酱1000克、海鲜酱200克、四川泡海椒600克、老干妈豆豉酱2瓶（用搅拌机打碎），加湖南辣妹子6瓶、永丰辣酱4瓶、李锦记蒜蓉辣...