核桃仁-家乡菜

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张家港有哪些特色菜？

2022-11-11 09:00:49凉菜0

8# 说对了。我二伯定居沈阳，离开张家港几十年后回来，就想吃秧草和长江鳗鱼。我觉得这是张家港的地方菜代表！有哪些特色菜？ 1 长白山人参炖老鸡粤菜 2 香辣虾川菜 3 龙井鲍鱼！爽阿！粤菜 4 蛤蜊氽鲫鱼粤菜 5 冬天里的羊肉汤锅川菜 6 辣椒炒肚片湘菜 7 鲜嫩珍珠鸡腿肉...

2021-12-03 22:13:07烹饪技巧0

核桃仁拌韭菜的烹饪技巧：材料1核桃仁300克，韭菜150克调料I白糖10克，白醋3克，盐5克，香油8克，将韭菜用清水清洗干净，放入沸水中焯熟，切成均匀小段。：锅内放入食用油，烧至五成热时下入核桃仁炸成浅黄色后捞出，控油。3在另一只碗中放入韭菜、白糖、白醋、盐、香油拌匀，和核桃仁一起装盘...