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为什么街上都是川菜的餐馆多，而粤菜的很少？

2022-07-17 09:09:21热菜1

为什么街上都是川菜的餐馆多，而粤菜的很少？

最近一些当地人把个粤菜吹上天，什么粤菜是高档菜，好像这些人天天是吃粤菜大餐长大的似的。所谓的菜系都是指那些各地方高端菜品，是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。可以说所有菜系的经典菜肴都是几乎是高端大气上档次，本就不是面...