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请问粤菜鱼丸的传统做法

2022-07-17 13:08:26汤粥0

1) 将虾粒，腊肠粒，发菜段，香菜，葱和鱼肉拌匀。(2) 鸡清汤下锅加热，鱼肉挤成鱼丸下锅，煮熟后捞出。(3) 将生菜，粉丝，放入汤锅加酱油等调料稍煮，将鱼丸排在上面勾芡浇上即可。粤菜鱼的做法谁能帮我设计一份福州宴会的菜单，一桌菜金在600至1000元之间要完整的，18道菜。标准宴会菜单(A)...