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爆炒酸辣藕丝的做法？
主料 藕1节 辅料 干辣椒3只 米醋1勺 白糖1勺 盐少许 葱适量 姜1块 蒜头半只 酸辣藕丝的做法步骤 1.准备的原料。 2.干辣椒切丝，葱，姜，蒜剁碎。 3.莲藕去皮，顺着藕洞方向切片。 4.再切丝，过两遍凉水。 5.水烧开，加少许的盐，下入藕丝汆烫十几秒。 6.捞出，泡进凉水待用。 7.热锅凉...
粤菜特色菜白灼芥兰怎么做？
主料：芥兰调料：鲜姜,大葱,生抽酱油,糖,少许花生油做法：1.先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。2.鲜姜切丝、大葱切丝备用。3.把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。4.炒 锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。5.放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动，闻到香味了即可。6.加工好...
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