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厨房、卫生间防水要做多高才算国家规范

2023-01-05 04:28:56厨房百科0
厨房、卫生间防水要做多高才算国家规范
依照国家建委规则,卫生间防水高度国际标准是1.8米。房子在修建时就现已做好了防水处置,防水层从地上延伸到墙面,高出墙面220mm。厨房洗手盆放置位置是外墙,所以该处防水高于洗手盆10cm即可,其余地段防水30cm。 防水工艺流程 基层处理、清理 做找平层 结合层 细部附加层 丙烯酸防水层 蓄水试验...

厨师要怎样保护好头发不会掉?

2023-01-01 10:45:01美食专题1
厨师要怎样保护好头发不会掉?
一.戴工作帽子 二,因为餐饮行业对卫生要求相当严格,作为一名厨师,更得注意卫生,工作时必须戴工作帽,保证不把头发掉出来,对顾客负责,对每个食客负责,每个酒店都有一定的管理制度,对厨师也是有一定的管理要求。             ...

酒店餐具损耗标准?

2022-12-15 15:26:33厨房百科1
酒店餐具损耗标准?
酒店餐具的正常损耗一般为4‰左右。低于4‰,由酒店自行承担;高于4‰,超出的部分则用内部收取的赔偿费进行填补,若还不够,则由相关部门进行分摊赔偿。 给饭店后厨做防水应该采用何种工艺 厨厕防水施工工艺及控制要点 一、施工准备 (一)作业条件 1.厨厕间楼地面垫层已完成,穿过厨厕间地面...

一层平房,东西5米,南北10米,要求厨房卫生间还有去二楼楼梯,有一个卧室和客厅的平面图,谢谢?

2022-12-01 09:17:49美食专题1
一层平房,东西5米,南北10米,要求厨房卫生间还有去二楼楼梯,有一个卧室和客厅的平面图,谢谢?
图中没有画厨房,但可以告诉你最好朝东或东南。房子是坐北向南,卫生间就应该在西面,或者在西南,西北,和东北。这四个方位最好。你图中的卫生间是符合上面讲的要求,是可以的。 中小学校卫生如何要求 按《中小学校卫生工作管理办法2011-6-5 19:30:04》 厨房十二字方针是什么 厨房要干净卫生,节约用...

酒店装修验收标准都有哪些

2022-11-25 03:02:52厨房百科1
酒店装修验收标准都有哪些
原发布者:飞翔图文酒店装修验收标准一、给排水验收标准给水部分1、给水管道有合格证和质量检验报告2、室内给水管道的水压试验必须符合设计要求。当设计未注明时,各种材质的给水管道系统试验压力均为工作压力的1.5倍,但不得小于0.6MPa。3、给水系统交付使用前必须进行通水试验并做好记录。4、室内直埋给水管...

建筑工人属于几类职业一

2022-11-24 18:01:50烹饪技巧1
建筑工人属于几类职业一
建筑工人属于《中华人民共和国职业分类大典》里的第八类职业,第八类为不便分类的其他从业人员,其中包括1个种类,1个小类,1个细类。第八类职业有车工、铣工、磨工、镗工、锻造工、土石方机械操作工、砌筑工、混凝土工、钢筋工、架子工、防水工、装饰装修工、电气设备安装工、管工、汽车驾驶员、起重装卸机械操作工、化...

厨房、卫生间防水有什么施工规范或验收规范?叫什么名字?

2022-11-23 14:08:18美食专题1
厨房、卫生间防水有什么施工规范或验收规范?叫什么名字?
《建筑地面工程施工质量验收规范》GB50209-2010,《住宅室内防水工程技术规程》JGJ298-2013,《厨房、厕浴间防水施工技术规程》DBJ01-105-2006,《建筑室内防水工程技术规程》CECS:196-2006. 厨房装修有什么注意事项 1.  厨房电路厨房的电线不能有明线外露,一定...

家庭保洁的服务标准有哪些?

2022-11-21 20:20:43厨房百科1
家庭保洁的服务标准有哪些?
杂七杂八的说了很多,地面呀,门窗呀,厨房厕所呀,家具呀,等等,归纳起来只有两个字:整洁。只要家里整洁了,就行了。 请问家庭保洁的标准是什么? 业主满意就是标准 业主不满意再好的自定标准也行不通 家用厨房多大合适啊? 通常来说,标准的厨房台面宽度最好是能够多留出10公分作用,多余的10分钟,可以很好的...

迷你小厨房的厨具有毒吗?

2022-11-15 17:55:57厨房百科1
迷你小厨房的厨具有毒吗?
迷你小厨房的厨具做饭无毒。小迷你小厨房厨具用料经过国家有关部门进行鉴定,安全可靠,经久耐用,大家可以放心使用。迷你小厨房厨具设计合理,美观实用特别适合厨房空间比较小的厨房,是不可多得的物美价廉的厨具,客户朋友们可以放心使用。 迷你小厨房的厨具没有毒。迷你厨房做的食物是能吃的,因为他所有的食材都是变小...

饭店厨房为什么做地沟?

2022-10-29 12:24:50厨房百科1
饭店厨房为什么做地沟?
饭店厨房的地沟用处太大了,别的不说每天工作完毕要打扫卫生吧。没有地沟水往那里流出,洗菜、剖鱼肯定会产生许多水、当然这是切配厨师的工作、操作台要清洗吧,最主要的是每一个厨师前面有一个水龙头、而且是操作时间一直是打开添水、涮锅水都往地沟里去的。 GB16153-1996 饭馆(餐厅)卫生标准 工标网这个...

本人做厨师上什小结什写

2022-10-20 23:09:36烹饪技巧1
本人做厨师上什小结什写
时光荏苒,XX年很快就要过去了,回首过去的一年,感慨万千——这是我第八次写职位年终工作总结。今年整个北京市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。现将主要工作总结如下: 一、厨房管理方面 1、XX年厨房人员调整。一次是中...

g78白马服务区属于哪个省?

2022-10-15 18:05:36厨房百科1
g78白马服务区属于哪个省?
g78白马服务区属于广西壮族自治区贺州市八步区信都镇汕。 贺州白马服务区地处桂粤湘三省(区)交界的高速路枢纽路网上,因独特的区位优势而途经车辆众多。早前,在周边高速服务区停留休息的货车多次出现油品被盗情况,许多司机不敢离开自己车辆到服务区内休息,便在停车点旁边架起随车煤气灶生火做饭,但这存在较大的安...

部队火锅有点淡怎么办?

2022-10-12 15:07:54美食专题1
部队火锅有点淡怎么办?
部队火锅如果在吃的过程中发现味道有点儿淡,首先你可以选择放韩式的泡菜。用泡菜的咸来加重火锅的味道,也可以选择放一点生抽,老抽的话,尽量不要使用,因为老抽颜色太重了,用的颜色不好看,或者也可以直接的放咸盐。最好的方式是加韩式辣酱。 你可以自己打一个沾料碟啊 吃什么口味自己选择 你吃的淡,可以去厨房拿点...

厨房操作流程怎么写?

2022-09-28 11:19:10烹饪技巧1
厨房操作流程怎么写?
厨房出品操作标准和工作流程如下: 1、除按规定时间内上菜,菜与菜之间应保持紧凑、连贯,间隔不得超过5-7分钟,特殊接待,需由餐面预叫。 2、 按工作标准中的有关规定上菜,即先“冷”后“热”,主菜在前,素菜、点心在尾的原则,确保上菜次序。 3、 在工作中,必须看清菜单、菜式,特别是海鲜,须清楚烹制方法...