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需要上自动消防设施的重点单位场所？
自动喷水、水喷雾、七氟丙烷、二氧化碳、泡沫、干粉、细水雾、固定水炮灭火系统等及其它自动灭火装置，对于扑救和控制建筑物内的初起火，减少损失、保障人身安全，具有十分明显的作用。那么，《建筑设计防火规范》 GB50016-2014（2018年版）中规定哪些场所应设置自动灭火系统呢？ 下列厂房或生产部位应设...
酒店厨房灶台消毒流程？
2、厨房台面 其次厨房的台面如果清理不干净，也容易滋生细菌，在清理时最好先用清洁剂涂擦一遍，然后再用湿布擦洗。最好每周用稀释的漂白水进行擦试消毒，同时，厨房的钻板最好备两块，一个用来切生肉，另一个切熟食，避免交叉感染。 厨房灶台用消毒湿巾擦拭 酒店切配要求高不高？ 酒店切配要求很高。因为切配工作是...
711便利店里主要有哪些区域？
办公区，住宅区，市内六区，时尚区域，学校片区，加油站，大超市旁边，路边，方便便利处，底商，大学里，商场附近，动画片，漫画中，公司食堂，影院，火车站，景点，大海之乡，现在都有，方便且便宜，都是好吃的，吃也吃不完，自己也不会制作很值，出门就有一个这家店。 地下超市消防标准？ 一、地下商场商业部分消防设计...
火锅厨房用具大全？
火锅店厨房设备包括： 1.冰柜（可以放些蔬菜之类的）、 2.冰箱（放一些冷冻食品之类的）、 3.冷藏工作台、操作台两个（底下放碗，盘子，勺子等用具）、 3.架子（放各种提前挑好的锅底，刀等之类的）、 4.羊肉切片机、绞肉机、油炸机、麻酱搅拌机、 5.不锈钢桶、洗碗机、消毒柜等等。 开一个火锅店，请问...
求有关厨房设计的一些标准尺寸
橱柜一般家庭用最少要2．8米以上才好用．宽是60公分．操作空间一般要留90公分的位置． 中餐厨房油烟罩设计有什么要求？（商用） 不知LZ说的厨房是家用的，还是商用的。如果是商用的，排油烟的烟罩与炉灶相距约1.1-1.3米，而且油烟机与烟罩是分离的。排油烟机的位置是根据现场实际 商业厨房消防验收条件？...
由于设计原因，幼儿园设计两层，二层为储物室和冷藏室，一层为厨房和
您好！ 幼儿园的供应用房是保障幼儿园保教工作顺利开展，得以正常运行的部分，包括厨房、库房等。幼儿园厨房由主副食加工间、主食库、副食库、配餐间、冷藏室等组成。根据科学的膳食计划定制出的菜谱，通过专业的厨师为幼儿烹制安全无毒、膳食结构合理、营养素比例合理，热能充足、适合幼儿消化机能的饮食。也就说主副食加...
火锅店消防检查的标准？
火锅店消防安全管理制度 一、 三级防火制度 a) 一级检查由班组织实施： ⑴每个员工每天对本岗位、本地段进行一次火情安全的检查，排除本身能够排除的一般不安全因素，上报本身不能解决的不安全因素； ⑵每个员工发现问题应及时处理，及时报告，否则发生事故则由本岗位当班人员负责； ⑶每个员工每天应将班组各人检...
酒店厨房清洁该注意什么
厨房保洁卫生的注意事项1、在清洗某个污垢油渍的部位的时候，用吸水性比较好的布来沾水擦拭，最好不要用硬布和洗洁球之类的来擦拭。这样会给物品上面留下痕迹，损伤扣板。除了这些，在厨房里面同时也有大量的死角是污垢的聚集点，这些地方是比较难以清理的。2、水槽的清洁，厨房是饮食卫生和住宅整体的卫生状况比较关键的...
油烟净化规范？
2020年正式将油烟排放标准定义为《餐饮业油烟污染物排放标准》。 新修订征集的标准其中包含以下内容： 1，提高了油烟浓度的排放标准，各地区实际排放浓度标准为1.0MG/m3，净化效率98以上。 2，增加了对NMHC的控制标准，要求该数值在10MG/m3以下。 3，根据相关的规定各个餐饮单位需要设置集...
幼儿园需要建立哪些档案呢?
一、档案呈现的两条路线: 1、园务档案 2、业务档案二、园务档案包括：1、各类制度（人事管理、安全、家长、门岗、保育、食品卫生、收费制度等）2、各部门的计划总结（幼儿园分了哪些部门，就呈现哪些部门）3、上级来文（教育局、...
简述饮食场所的安全消防措施
第一章 基本原则及概念一、基本概念：1、餐饮场所属于饮食建筑，按经营方式、饮食制作方式及服务特点划分，饮食建筑包括餐馆、快餐店、饮品店、食堂、自助餐厅等四类，各分类概念见文末附录。2、按功能分区，餐饮场所主要分为用餐区域、厨房和辅助区域（库房等）。3、饮食建筑按建筑规模可分为特大型、大型、中型和小型...
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