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中英双语菜谱-[11]干煸芸豆
中英双语菜谱-[11]干煸芸豆 1】M ain ingredient(主料) : kidney bean (芸豆) 2】Charge mixture (配料): 150g pork slices(猪肉片)、20g Sichuan pepper(花椒)、30g dry red pepper(...
寿宴菜品有寓意的名称?
一、寿宴菜品有寓意的名称? 吃蛋糕,意味着祝福。 吃面条,意味着长寿。 吃西红柿炒鸡蛋,意味着红红火火。 黄豆芽形似如意,寓意“事事如意。 荠菜音似“聚财”,寓意招财。 二、八十大寿菜谱? 1、老醋蛰头 主料:蛰头 辅料:胡萝卜、香菜 调料:盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜 做法: a、将蛰头用...
两口之家一周吃什么食谱最健康
一、两口之家一周吃什么食谱最健康 星期一 早餐 食谱:面包,蒸银鱼蛋羹,黄瓜豆干拌海米,牛奶 星期二 早餐 食谱:蛋糕,酱牛肉,胡萝卜炒青豆,西红柿(生,半个),牛奶或豆奶 星期三 早餐 食谱:发糕,煮鸡蛋,黑芝麻拌海带丝,豆奶 星期四 早餐 食谱:烧饼夹肉,炒绿豆芽虾皮,牛奶 星期...
2016年年夜饭的菜单
夜饭菜单之凉菜 凉拌剁椒皮蛋、黄豆蹄花冻、荷花水果拼盘、烧椒海带、烧椒海带、秘制卤鸭舌、珊瑚水晶卷 凉拌黑木耳、白灼虾、桂花糯米藕、沙拉虾球、凉拌金针菇、赛肘花、香拌藕片、皮冻黄金条 香辣脆拌猪肝、辣酱拌牛肉、蜂蜜瓜条、缤纷水晶卷、东北拉皮、凉拌猪蹄、麻辣口水鸡 胡萝卜拉皮糕...
过年在家宴请好友(大概5人)应该烧一桌什么菜,哪位朋友帮忙列张菜单谢谢?
春节家宴健康菜单 竹报平安(双味竹节虾) 主料:活竹节虾500克、鹌鹑蛋10个 配料:西兰花100克、葱、姜片少许、Φ?个 调料:白糖100克、白醋10克、料酒20克、李锦记番茄沙司适量、精盐、味精、生粉、色拉油适量 制法:1.将竹节虾10只剪去虾须,从背部用...
东北过年吃什么菜最好菜谱
一、东北过年吃什么菜最好菜谱 猪肉炖粉条,这道菜在东北远远不是十几年的历史,大块的猪肉,放上东北特色土豆粉条,稍微放点酸菜,越吃越香,吃一点生的蒜瓣,或者是烧熟的干辣椒,那味道绝了,但一般城里都吃不到,因为用干辣椒烧的,都是农村灶坑的产物 二、请大家推荐过年菜谱(菜单) 一、红烧全鱼 头等大菜,(年...
下厨房、豆果美食、味库哪一个好用?
下厨房、豆果美食、味库哪一个好用? 我觉得都还挺好用的,不过味库功能更人性化一点,首先味库最新版本里面不仅有原来的厨房功能,根据大数据录入了很多菜谱,可以自己选择厨房里还有的食材然后搭配菜谱,其次现在已经可以再平台上直接定半成品菜回家了,餐厅选择性比较多,菜也挺新鲜的,一些高端点的餐厅里的菜买回来做...
谁能帮偶列个菜单,小炒类的。。。。做法最好也写出来
翡翠猪肝 主料:猪肝1斤,黄瓜400克。 辅料:植物油1.5公斤(实耗150克),酱油20克,料酒20克,白糖15克,精盐12克,味精8克,水淀粉50克,葱、姜蒜各少许。 制法:1、将猪肝洗净切成2厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片,用水淀粉25克、精盐7克上浆,用八成热的油滑散捞出待用。...
百味轩广告词?
百味轩广告词? 一百种味道任你选就在百味轩。 中国五星级酒店的菜单? 风味菜 高汤烩鳝肚 66 青瓜煮鱼肚 46 豉油银芽咸肉 26 鲜菠玉子豆腐 26 驰名粤豆腐 26 七彩炸鲜奶 28 白花紫菜卷 28 家乡红枣肉 28 川椒炒鸡球 32 鱼香茄子煲 32 梅辣让茄子 32 水晶蛋黄卷 36(六...
上海人家都会做的好吃的都是啥
一、上海人家都会做的好吃的都是啥 主料 大米100克 辅料 油菜苔 100克 调料 食盐 适量 姜 适量 水 125克 玉米油 适量 上海菜饭的做法 1.上海青洗净后,分开切碎 2.热过里倒入一勺食用油,爆香姜末,加入菜梗翻炒 3.再放入叶子部分翻炒,加稍多一些的盐调味,炒匀出锅 4.大米要提前浸泡...
如何设计一份菜单
餐馆对外营业必须制作一份菜单,菜单又被称作菜谱。菜单是餐馆面对顾客所提供的菜晶、饮料或其他食品的项目清单。它通常利用书面的表现形式,把餐馆供应的具体品种、名称、口味、价格乃至食品的形态照片都刊登出来。菜单已成为沟通消费者与餐馆之间的渠道,菜单也是餐馆各个生产、服务部门以及采购部门等指导工作的精髓和指...
中秋节一家三口菜谱?
中秋节一家三口菜谱? 中秋节是传统的大节日,饭菜一定要丰盛一些。 北方三口之家菜谱两荤两素:家常豆腐、清炖羊肉、红烧鲤鱼,烧空心菜。 主食清汤面。 南方人家的菜谱两荤两素:清炒竹笋、红烧狮子头、响油鳝丝、清蒸大闸蟹。主食米粉。如果家里有老人,可以考虑相对清淡一点儿。 天很热,请教一家三口的菜单 夏日...
求一份一星期家常菜菜单?
一周健康食谱 食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。 晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜2...
适合老人吃的饭菜的菜谱。。。
一、适合老人吃的饭菜的菜谱。。。 低盐、低糖、低脂肪、低胆固醇饮食,例如: 早餐:小米粥、小包子中午:鱼、素菜、米饭 晚上:西红柿炒鸡蛋、八宝粥一碗 粥类:红枣粥、山药粥、海参粥、芹菜粥 素菜:冬瓜炒虾仁、菠菜炒鸡蛋、茼蒿炒大豆腐、炝芹菜、拌黄瓜. 茼蒿大豆腐:茼蒿切细、豆腐弄细。葱姜末爆锅,下茼蒿...
食堂每人每天8元标准二三十人应该做什么菜
一、食堂每人每天8元标准二三十人应该做什么菜 一个肉菜,一个素菜,一个凉拌菜,还可以做个汤 二、怎么做20个人饭堂的一周菜谱,每天每人各8元? 如果是快餐盒饭,每人每天7元,中晚两顿,按一荤两素每顿则要两荤四素,确实比较困难啊!不过也能做。周一青笋鸡丁,凉拌兔子,素菜可选炝莲白,炒土豆丝,干煸四季豆...