消毒第2页-家乡菜

由于设计原因，幼儿园厨房设计两层，二层放置冷藏室和储物室，一层为

2022-10-23 17:53:59烹饪技巧0

你好，合不合理的标准是作为业主的你使用是否舒服，便利。如果不便利，那么设计就没有达到目的，就可以视为不合理。这是我的一点建议，希望能给你一些帮助。幼儿园生活饮用水卫生标准您好建议是最好在幼儿园安装一台净水机改善水质孩子健康饮水很重要幼儿园食堂消毒制度试读结束，如需阅读或下...

食堂碗筷清洗消毒有什么标准或规范？

2022-10-23 04:32:45烹饪技巧1

按照国家新食堂安全法的要求，人员集中用餐的场所，餐具要用先进的清洗设备设施，如经全自动全功能洗碗机清洗I消毒后的餐具符合GB14934-94餐饮具消毒卫生标准洗碗机一天要洗3次碗吗？家庭认为餐具比较少的情况下，没有必要洗的太勤，每顿饭都要洗多少有些浪费能源，选择2—3顿饭的餐具累加一起洗，每天...

幼儿园食堂安全检查计划考核标准？

2022-10-18 22:22:42烹饪技巧0

食品安全保证新鲜，卫生干净。营养搭配合理。园长负责制食堂人员要持合格健康证上岗幼儿园厨房消毒步骤？ 1. 清洗餐具、用具时，应做到专池专用，并在水池的明显位置注明标识。餐具在清洗消毒过程中须做到一刷、二洗、三冲、四消毒。 2. 严格执行餐具清洗消毒流程，消毒程序按分类－去渣－浸泡－刷洗－冲洗－消毒...

好的美食广场设计要求有哪些

2022-10-16 03:52:28厨房百科0

小区内小广场的设计主要是为人们提供一个休憩、游玩的空间场所，所以设计是要考虑到“以人为本”，设计时主要可以包括以下几个方面：一个小的文化广场、一些健身设施、一些水体、植物的搭配。主要是植物的配置不要太满，铺装小广场设计要满足人地要求，根据设计面积，适当地设计一些园林小品。要有设计图、效果图、施工图、...

幼儿园厨房验收流程？

2022-10-15 23:40:45烹饪技巧2

验收人员戴口罩帽子鞋套，体检后入内，验收出入台账，设施设备，操作流程，食品留样等幼儿园厨房消毒方法有哪些？ 1，建议洗碗过后，使用消毒柜进行消毒基本能达到洗碗机的效果。如果没有消毒柜，也可选择煮沸消毒与蒸汽消毒两种比较传统经济的消毒方式。煮沸消毒的具体方法是将洗净的碗等放入锅内，放水至浸没碗为宜。...

如何避免死角对厨房风水的影响？

2022-10-13 12:36:52烹饪技巧1

死角容易聚集秽气，是风水上的大忌。橱柜、墙角、水池下方等都是厨房中最容易被忽视的死角，容易积聚灰尘、滋生细菌和虫类。因此，橱柜要尽可能采用封闭式设计，并做到上吊顶、下靠墙。水池底座也尽量采用落地式封闭设计，这样可以避免死角处藏污纳垢，而且又保持了厨房美观卫生。厨房应保持气流通畅，避免杂物堆放在此处形...

cangao康高立式消毒柜开关怎么开不了？

2022-10-10 01:27:46厨房百科0

如果消毒柜打不开的话，一般情况下是里面的压力过小，外面压力过大，导致无法打开，另外也有可能是消毒柜的卡扣出现故障，无法打开的现象。求助：嵌入式消毒柜安装橱柜开孔太大开孔太大也没关系的啊，能够放进去就好，当然你要觉得不好看，可以垫东西，让空间不那么宽，个人觉得没有必要纠结。餐厅后厨卫生消毒有什么...

餐具消毒的卫生标准有哪些？

2022-10-09 20:55:29烹饪技巧0

餐具消毒方法一、常用的方法 1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟； 2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。 3、烤箱消毒：如红...

餐饮店后厨里能有厕所吗？

2022-10-08 15:05:38烹饪技巧1

：餐饮店后厨里能有次数吗？餐饮点后处理不能有次数，因为餐饮店后厨有厕所，那么真的，我们炒菜的味道就不一样了，所以餐饮店后厨里是不能有厕所的，因为厕所必须安安排在离苍蝇点儿，江哥，有三米左右的地方才行，所以说一般餐饮店后处理是不能有次说的，所以说我们餐饮店的好处是不能有厕所服务场所内设置厕所：出口...

五星级酒店客房卫生间配置需什么？

2022-10-02 21:43:49烹饪技巧0

1：一次性必需品：牙刷，牙膏大于等于6克，香皂大于等于12克大于等于25克各一块，或大于等于40克一块，洗发液，沐浴液，梳子，浴帽，女宾袋，卫生纸，座便已消毒条2；一次性可选配品：护发素，润肤露，丝瓜浴檫，剃须刀及剃须膏（为预防爱滋有的宾馆不提供了）3；面巾，浴巾，浴服，地巾（...

中国石油天然气总公司机关幼儿园厨房设备怎么布置与如何管理

2022-10-02 06:46:51厨房百科0

中国石油天然气总公司机关幼儿园厨房工作人员管理制度一、抽油烟机的油垢应定时清理，而所排出的污油，也应适当处理。二、工作厨台及厨柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫。三、食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。刀和砧板工具及抹布等，必须保持整洁。四、师生员工工作时，应穿戴整洁工作衣帽。工作时...

山西省行政事业单位自办食堂规定？

2022-10-01 14:04:26美食专题0

4 总体原则 4.1坚持厉行节约、反对浪费的服务保障原则。 4.2坚持总量控制、预约管理的日常管理原则。 4.3坚持安全环保、实用节能的厨房设计原则。 4.4坚持公开透明、经济高效的运营管理原则。 4.5 坚持卫生健康、营养可口的菜品保障原则。 5 基本要求 5.1 组织要求 5.1.1鼓励采用社会...

油烟机、消毒柜国标

2022-10-01 05:51:10美食专题0

2005年2月1日，新的食用消毒柜安全与检测标准GB17988－2004《食具消毒柜安全和卫生要求》（以下简称“新标准”）颁布，取代了旧国家标准GB17988－2000。新标准增加了规格和分类、型号命名，规范了术语和定义，对一些安全指标提出了更实际的要求。橱柜设计时要考虑消毒柜下扣吗？我做设计已...

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