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迷你厨房有多大？
迷你厨房只有一平就够了，可以在一面墙上做一组吊柜，一面墙上做一组挂钩，油烟机在挂钩对面的墙上也可以做一个储物吊柜，把油烟机隐藏在吊柜子里面。下面是灶台。 咖啡店和简餐店卫生许可证标准一样吗 咖啡店和简餐店卫生许可证标准一样。办餐饮卫生许可证需要：一、申请食品卫生许可证的单位和个人在办理窗口领取并填写...
五星级酒店热菜间卫生标准
这个是不行的，酒店要求是，进出分开，冷热分开，总的来说，酒店的卫生要求就是，不是同一个品种就是要分开的。 酒店卫生间的国际标准 公共厕无障碍设施与设计要求 设施类别 设 计 要 求 入 口 应符合本规范第7章第1节的有关规定。 门 扇 应符合本规范第7章第4节的有关规定。 通 道 地面应防滑和不积水...
餐饮厨房国家规定标准？
《食品经营许可审查通则（试行）》规定，粗加工操作场所应当根据加工品种和规模设置食品原料清洗水池，保障动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料能分开清洗。 、通俗解读 （1）所谓粗加工场所即为洗菜、洗肉、洗鱼及炒菜前加工的地方。最关键的要求是，保证蔬菜、肉类、鱼类分开水池清洗。更进一步来说，三类水池...
酒店厨房清洗方法清洗酒店厨房重要性？
酒店厨房清洗方法将餐具分门别类集中起耒，然后先清除厨房房间、灶台、地面卫生，干净后再将餐具水洗蒸煮消毒，达标后方可使用。 厨房清理卫生的坐要性是酒店面向社会各阶层人物，遇上有传然性的顾客会通过用餐传播细菌，这将有害于人民，有害于社会。 酒店卫生间的国际标准 公共厕无障碍设施与设计要求 设施类别 设...
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